Доступно
Недорого
Калорийно
15 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лайм | 1 |
| Яичные желтки | 3 |
| Тертый кокос | 100 г |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Белый ром | 1 ст.л. |
| Листья мелиссы | 8 |
| Лимонный мармелад | 3 ст.л. |
| Лайм | 1 |
| Белый ром | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Доведите до кипения 15 мл воды с сахарной пудрой и цедрой лимона. Варить на медленном огне 2 минуты. Снимите с огня и добавьте мелиссу или листья мяты. Дать настояться 5 минут, затем процедить сироп.
2Яичные желтки взбить миксером в миске в пароварке. Постепенно добавляйте еще горячий сироп, не прекращая взбивание. Продолжайте взбивать, пока он не остынет. Ароматизируйте ромом и соком лайма. Добавьте тертый кокос и перемешайте.
3Взбейте очень холодные жидкие сливки до плотных взбитых сливок с ванильным сахаром. Включите это в препарат. Вылить в форму для торта, желательно силиконовую. Оставьте минимум 6 часов в морозильной камере.
4Для соуса увеличьте мармелад на 2 ст. ложки кипятка. Добавьте тертую цедру и сок лайма, затем приправьте ромом. Подавать с неформованным парфе и нарезать ломтиками. Подавать с обжаренными на сливочном масле ломтиками ананаса, заправленными ромом.
Превосходный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: лайм, яичные желтки, тертый кокос, их довольно просто отыскать в магазине.
Идеальная пина колада со льдом готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 04 июня 2021
Отличный коктейль!
Я очень люблю кокосовые коктейли, поэтому не могла пройти мимо рецепта идеальной пина колады. Она действительно идеальная! Вкус очень насыщенный, ароматный и кремовый. Очень порадовала белый ром и лаймовый сок, которые добавляют коктейлю неповторимый вкус. Обязательно буду готовить ее снова и снова.
Кристина 21 мая 2022
Не для всех
Наконец-то я попробовала идеальную пина коладу, но, к сожалению, она не подошла мне. Мне показалось, что кокосовый вкус слишком насыщенный и сладкий, я люблю коктейли с более свежим и легким вкусом. Но я думаю, что тот, кто любит кокос, оценит этот коктейль.
Мария 28 июня 2022
Удачный выбор
Постоянно ищу рецепты необычных коктейлей и наткнулась на этот. Вкус такой нежный и кремовый, что вы не хотите проходить мимо. Сложность рецепта не вызвала проблем, и каждый шаг описан достаточно подробно, чтобы легко готовить. Я в восторге от этого коктейля и обязательно попробую его приготовить снова.
Александра 09 марта 2023
Коктейль не для всех гурманов
Этот коктейль понравится тем, кто любит кокос и кремовые коктейли. Лично мне показалось, что он слишком сладкий и многослойный. Хотя я не любитель кокоса вообще, поэтому это, возможно, просто дело вкуса. Но я бы не сказала, что этот коктейль потерпит неудачу, он просто является не для всех. В целом рецепт ясный и простой, так что попробуйте этот коктейль, если вы любите кокос.
Олег 24 марта 2023
Идеальное сочетание вкусов
Я обычно не большой любитель коктейлей, но идеальная пина колада заставила меня изменить свое мнение. В нем так много разных вкусов и текстур, которые так хорошо сочетаются: сливочная текстура срастворяется в кокосовом вкусе с легкой кислинкой лайма и рома. Очень восхитительно. Размер порций небольшой, но коктейль настолько разнообразный и насыщенный вкусами, что его достаточно даже для чувствительных вкусовых рецепторов. Рекомендую!
Диана 13 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
На мой взгляд, идеальная пина колада вполне пригодна для вечеринок и мероприятий, но не слишком практична для повседневной жизни. Это не его вина, это просто слишком сложно сделать каждый день. Мне было трудно справиться с процессом, и я не уверена, что смогла бы сделать его так, как надо, если бы не хорошие и качественные ингредиенты. Вкус, конечно, замечательный, но мне показалось, что со временем он становится слишком сладким. Но в целом, я бы рекомендовала этот коктейль друзьям на особые случаи.
Виктория 14 апреля 2023
Очень вкусно
Решила приготовить этот коктейль вечером и не была разочарована - он был замечательным. Он такой мягкий и кремовый, что просто тает во рту. Готовить этот коктейль взбиванием на пароварке немного сложнее, чем я ожидала, но я справилась. Я добавила немного льда и охлаждала одновременно с порционными стаканами. Результат оказался отличным! Меня все удивились, когда я рассказала им, что приготовила коктейль сама. Очень вкусный, думаю, что обязательно еще приготовлю на следующей неделе!
Алёна 14 апреля 2023
Не самое легкое задание
Рецепт идеальной пина колады очень прост в написании, но на практике может быть немного сложным. Я неудачно подобрала ингредиенты, и соответственно, это повлияло на результат. Кроме того, я нахожу этот коктейль немного слишком сладким для моего вкуса. Но это, возможно, просто дело моего вкуса. В целом, рекомендую попробовать этот коктейль тем, кто любит кокосовые коктейли и готов к сложной процедуре.
Оставьте свой отзыв:
