Просто
Недорого
Калорийно
10 мин
8 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Большие испанские мидии | 16 |
| лук-шалот | 2 |
| чеддер | 160 г |
| Белое сухое вино | 80 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Веточки чеснока | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите первую кожицу с лука-шалот и нарежьте его.
2Обжарьте лук-шалот в сотейнике с 2 ст. оливковое масло на сильном огне 2 минуты, регулярно перемешивая. Добавьте вино и дайте спирту испариться. Добавьте мидии, перец, накройте крышкой и продолжайте готовить 2 минуты. Снимите верхнюю оболочку мидий и отложите их в сторону.
3Натереть чеддер на мелкой терке.
4Выложите мидии в ряд на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте их сыром чеддер. Запекать 3 минуты под грилем.
5Приправить перцем и украсить чесноком.
Вкусный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: большие испанские мидии, лук-шалот, чеддер, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Испанские мидии с сыром готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 13 июня 2022
Великолепно!
Испанские мидии с сыром - это просто вкус на высшем уровне! Очень вкусно и необычно, я даже не ожидала, что мидии и сыр будут так хорошо сочетаться. Рецепт простой, а результат превосходный. Рекомендую всем попробовать!
Марина 10 января 2023
Все так себе
Испанские мидии с сыром - неплохо, но не более того. Возможно, мне не очень нравится сочетание морепродуктов и сыра, поэтому блюдо не понравилось на 100%. Тем не менее, рецепт легкий и экономичный, и если вы любите такую кухню, вполне можете рискнуть и попробовать.
Александр 18 января 2023
Отличное блюдо!
Я решил приготовить это блюдо для своих друзей на вечеринке, и все были в восторге от его вкуса! Мидии получились сочные и ароматные, а сыр придавал им прекрасный вкус. Рецепт простой и понятный, и я уверен, что больше не раз приготовлю это блюдо.
Елена 13 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Испанские мидии с сыром - это неплохое блюдо, но мне кажется, что сыра было немного слишком много. Я была бы рада, если бы он был поменьше, чтобы лучше чувствовался вкус мидий. Но в целом рецепт интересный и легкий, и я рекомендую его попробовать.
Оксана 01 апреля 2023
Очень вкусно!
Испанские мидии с сыром - это просто очень вкусно! Я была приятно удивлена сочетанием морепродуктов и сыра, они просто идеально сбалансированы друг с другом. Рецепт простой и быстрый, а результат превзошел мои ожидания. Рекомендую попробовать всем!
Алина 04 апреля 2023
Неплохо
Я люблю мидии и решила попробовать приготовить их с сыром по этому рецепту. На мой взгляд, получилось неплохо, но не идеально. Сыр немного перебивает вкус мидий, и я бы добавила больше специй или соуса, чтобы вкус был ярче. Но рецепт понравился, и я буду экспериментировать с ним дальше.
Ирина 04 апреля 2023
Отличное блюдо для ужина
Испанские мидии с сыром - это просто отличное блюдо для ужина! Вкусно, сытно и необычно. Рецепт простой и понятный, и приготовить это блюдо сможет даже начинающий повар. Я рекомендую попробовать его всем, кто любит морепродукты!
Дарья 05 апреля 2023
Не плохо, но не впечатлило
Я попробовала приготовить испанские мидии с сыром по этому рецепту, и хотя все получилось и вкусно, меня это блюдо не сильно впечатлило. Я ожидала немного больше от сочетания мидий и сыра, но, возможно, я что-то сделала не так. В целом, рецепт интересный и быстрый, но не идеальный.
Оставьте свой отзыв:
