Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кальмар белый | 400 г |
| Лайм | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Веточки кинзы (немного) | |
| Веточки петрушки (немного) | |
| Дождь подсолнечного масла | 1 |
| Соус Нуок-мам | 4 ст.л. |
| Маленький красный перец чили | 1 |
| Соль | |
Приготовление:
1Чеснок очистить и измельчить. Нарезать кинзу и петрушку. После взятия и измельчения цедры отожмите лайм. Красный перец очистить от семян и нарезать.
2Смешайте сок лайма с цедрой, соусом нуок-мам, кинзой, петрушкой и чили.
3В сотейнике, воке или а-ля планча разогрейте масло и обжарьте кальмаров до золотистого цвета. Посолить и сбрызнуть маринадом. Обжарить еще 30 секунд и подавать.
Отличный кулинарный рецепт непременно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: кальмар белый, лайм, чеснок, их просто найти в ближайшем магазине.
Жареные кальмары, зелень и соус чили готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Марина 13 августа 2021
Превосходное сочетание
Я очень люблю морепродукты и они всегда на моем столе. Этот рецепт стал прекрасным открытием для меня. Кальмары получаются очень сочные и нежные. Сочетание с соусом чили - просто незабываемое! Обязательно буду готовить еще.
Ольга 20 марта 2022
Очень быстро и просто
Если нужно быстро приготовить вкусное блюдо, то этот рецепт отличный выбор. Кальмары готовятся буквально за 10 минут и соус совсем не сложный. Получается весьма оригинальное блюдо.
Максим 20 сентября 2022
Кальмары - моя любовь
Я люблю все виды морепродуктов, но кальмары - моя слабость. Этот рецепт мне очень понравился. Кальмары получились нежные и сочные, а соус чили прекрасно подчеркнул их вкус. Буду рекомендовать друзьям.
Екатерина 10 декабря 2022
Изменения в рецепте
Я решила немного изменить рецепт и добавила в соус сок апельсина. Получилось очень вкусно и ярко. Кальмары обжаривала на гриле, получился легкий дымный вкус. В целом рецепт хороший, но можно экспериментировать с добавлением разных ингредиентов.
Анастасия 20 декабря 2022
Замечательный рецепт!
Я решила приготовить этот рецепт на ужин для своих родных. Все остались в восторге! Кальмары получились великолепные, сочные и ароматные. Соус дополняет вкус блюда, делая его ярким и насыщенным. Обязательно буду готовить это блюдо еще раз!
Наталья 09 января 2023
Не терплю перца чили
Я не любитель острой еды, поэтому поделила красный перец чили. Получилось так себе. Кальмары, конечно, нежные и вкусные, но соус на мой вкус получился слишком острый. Кому нравится острое, тот может и попробовать, а я предпочитаю более нежные соусы.
Ирина 27 февраля 2023
Очень вкусно!
Я влюбилась в это блюдо с первого кусочка. Кальмары получились нежными и сочными, а соус чили идеально дополнит вкус. Я даже делала его раньше, но такого сочетания я не пробовала! 10 из 10 рекомендую!
Александра 25 марта 2023
Сложновато соус приготовить
В целом рецепт хороший, но соус получился проблемой для меня. Я очень люблю кальмаров и они получились вкусные, но соус чили получился какой-то непривычный, возможно я что-то не так сделала. В следующий раз попробую приготовить этот соус по другому рецепту.
Оставьте свой отзыв:
