Все рецепты

Кальмары, креветки и жаркое в рыбе с жареным картофелем: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.19
172 оценки
Кальмары, креветки и жаркое в рыбе с жареным картофелем
Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Замороженного горошка500 г
Кольца кальмаров300 г
Крупные замороженные сырые креветки400 г
Мелкая жарка300 г
Мука275 г
Очень холодное пиво200 мл
Лимоны2
Мятные листья12
Порошок для выпечки1 ч.л.
Масляная ванна1
Масло30 г
Банка татарского соуса1
Соль
Свежемолотый перец

Приготовление:

1Разморозьте креветки. Обстреляйте их.
2Еще замороженный горошек выложить в кастрюлю со сливочным маслом, мятой, солью и перцем. Добавьте 2 ст. воды, накрыть крышкой и варить около 10 минут на слабом огне. Добавьте сок 1/4 лимона и разомните их пюре.
3В миске смешайте 225 г муки с пивом и дрожжами.
4Нагреть масло. Обмакните кольца креветок и кальмаров по одному в жидкое тесто и обжарьте их в течение нескольких минут по 5 или 6 штук. Слейте их по ходу.
5Наконец, посыпьте мелкую жареную мукой и окуните ее в масло двумя порциями. Оставьте на несколько минут до коричневого цвета и слейте воду.
6Посолите кальмаров, рыбку и креветки и подавайте их в бумажных рожках. Подавать с подогретым гороховым пюре, остальными нарезанными на четвертинки лимоны и соусом тартар.

Описание рецепта Кальмары, креветки и жаркое в рыбе с жареным картофелем:

Превосходный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: замороженного горошка, кольца кальмаров, крупные замороженные сырые креветки, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.

Кальмары, креветки и жаркое в рыбе с жареным картофелем готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 05 ноября 2021

Хорошее соотношение цена-качество

Приготовление блюда не заняло много времени, а результат оказался на высоте. Кальмары и креветки получились сочными и вкусными. Особенно понравилось сочетание с гороховым пюре. Небольшой минус - не хватило жаркого, так что пришлось дополнительно готовить. В целом, я очень довольна и рекомендую этот рецепт.

Катя 04 июня 2022

Прекрасное блюдо для обеда с друзьями

Этот рецепт превзошел все мои ожидания. Кальмары и креветки были очень вкусными и сочными, а картофель - идеально поджаренным. Мы подавали это блюдо в бумажных рожках, что выглядело очень красиво и необычно. Составляющие можно было легко подогреть перед приходом гостей, так что мы могли спокойно наслаждаться общением во время ужина. В целом, это прекрасный выбор для обеда в кругу друзей.

Мария 27 июня 2022

Неплохой рецепт, но с некоторыми недостатками

Пробовала этот рецепт на выходных. Результаты оказались несколько разочаровывающими. Кальмары и креветки получились вкусными, но жаркого у нас получилось недостаточно и не хватило соуса тартар. Плюсом является доступность ингредиентов и легкость приготовления. Если доработать рецепт, то можно получить отличный ужин.

Алексей 30 августа 2022

Прекрасное сочетание вкуса

Подавал это блюдо на обед в кругу семьи, и все были очень довольны. Кальмары и креветки оказались вкусными и сочными, а жаркое и гороховое пюре просто идеально сочетались. Возможно, рецепт не является самым строгим и точным, но результат оказался на высоте. Буду готовить это блюдо еще не раз.

Нина 30 октября 2022

Получилось несколько суховато

Готовила это блюдо впервые и несколько разочаровалась. Кальмары и креветки получились вкусными, но жаркое и картофель оказались немного сухими. Возможно, не хватило соуса или жирности в блюде. В целом, рецепт не так плох, но требует некоторой корректировки.

Оксана 04 марта 2023

Прекрасный вариант для ужина вдвоем

Этот рецепт оказался простым и быстрым в приготовлении, а результаты не подвели. Кальмары и креветки получились вкусными и сочными, а картофель - хрустящим и ароматным. Я подала это блюдо с бутылочкой холодного пива и фруктовым десертом, и мы наслаждались вкусом и атмосферой уютного ужина вдвоем. В целом, очень рекомендую этот рецепт для романтического ужина.

Дарья 01 апреля 2023

Неплохой вариант для ужина вдвоем

Готовили это блюдо с мужем, и результаты оказались довольно хорошими. Кальмары и креветки были вкусными, а картофель - воздушным и легким. Минусом является то, что приготовление заняло немного больше времени, чем я ожидала. Также, не хватило более подробных инструкций по приготовлению, с чего начинать и что делать в первую очередь. В целом, неплохой вариант для ужина вдвоем, но я не уверена, что буду готовить этот рецепт еще раз.

Лена 03 апреля 2023

Успешный эксперимент на кухне

Я обычно не люблю экспериментировать на кухне, но этот рецепт меня заинтриговал. Результаты оказались превосходными! Кальмары и креветки получились вкусными, а картофель - идеально поджаренным. Я даже добавила немного своих фирменных приправ, чтобы придать блюду более сложный вкус. В итоге, получилось что-то вроде ресторанного ужина дома. Рекомендую попробовать это блюдо всем, кто любит экспериментировать на кухне!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать