Просто
Недорого
Высококалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кальмары, очищенные вашим торговцем рыбой | 400 г |
| красный перец | 2 |
| Желтый перец | 2 |
| Оливковое масло | 250 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте перец, обсушите его и слегка смажьте маслом. Выложите их на противень, а затем поставьте в духовку под решеткой, пока кожица не станет полностью черной. Во время приготовления регулярно переворачивайте их.
2Положите перец в герметичный пластиковый пакет и дайте ему остыть. В этом случае аккуратно очистите их от кожуры и удалите стебли.
3Нарежьте мякоть перца на кусочки.
4Нарезать кальмаров соломкой.
5Обжарить их в 4 столовых ложках оливкового масла на сильном огне 3 минуты, регулярно помешивая.
6Положите полоски перца и кальмаров в лепешку и залейте их оливковым маслом, солью и перцем.
Великолепный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: кальмары, очищенные вашим торговцем рыбой, красный перец, желтый перец, их достаточно легко найти в супермаркете.
Салат кальмаров и перец в масле готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Катя 21 июня 2021
Вкусно и красиво
Этот салат выглядит настолько аппетитно, что хочется сразу же начать есть. А после первого кусочка понимаешь, что это не просто красиво, а ещё и очень вкусно. Кальмары оказались нежными, а сочетание с перцем - просто идеальное. Обязательно буду готовить ещё!
Ольга 26 октября 2021
Не для лёгкой еды
Я понимаю, что это высококалорийный салат, но не ожидала, что он будет настолько сытный. Мне показалось, что кальмары и перец в масле немного перегрузили мой желудок. Впрочем, мне понравился вкус, и наверняка я ещё раз приготовлю этот салат - но уже в меньших количествах.
Марина 01 августа 2022
Просто и вкусно
Приготовить этот салат было на удивление просто. А результат меня порадовал - салат получился вкусный, сочный, и смотрится очень красиво. Я добавила немного свежего базилика, и это дополнение прекрасно дополнило вкус кальмаров и перца. Рекомендую всем любителям морепродуктов!
Татьяна 03 сентября 2022
Не очень люблю перец
Если вы, как я, не очень любите перец, то этот салат может вам не понравиться. Хотя кальмары получились нежными и сочными, перец, на мой взгляд, перекрывает их вкус. В целом, рецепт интересный, но я бы сделала его без перца.
Ирина 19 сентября 2022
Легко и вкусно
Я не очень опытный повар, но этот рецепт я смогла приготовить без проблем. Салат получился очень вкусным, кальмары оказались нежными, а перец добавил ярких оттенков вкуса. Я даже не ожидала, что из обычных кальмаров можно сделать такое вкусное блюдо. Мои родные тоже были в восторге!
Анна 09 февраля 2023
Очень маслянисто
Я не знаю, может, я что-то не так сделала, но у меня салат получился слишком маслянистым. Не могу сказать, что это испортило вкус, но я бы предпочла, чтобы было чуть меньше масла. А в остальном салат хорош - сытный, сочный и вкусный.
Светлана 20 февраля 2023
Отлично для праздника
Я готовила этот салат для новогоднего стола, и он оказался одним из самых популярных блюд. Все гости были в восторге от вкуса и от вида - салат выглядит очень красиво и празднично. Я даже не ожидала, что из таких простых ингредиентов можно сделать такое потрясающее блюдо. Рекомендую всем!
Даша 21 марта 2023
Немного маловато
Салат получился действительно вкусным, но я ожидала, что порций будет больше. Недостаточно салата для четырёх человек - на мой взгляд, это скорее закуска, чем полноценное блюдо. В целом, рецепт интересный, но в следующий раз я добавлю больше кальмаров и перца.
Оставьте свой отзыв:
