Кольца Calmar: пошаговый рецепт блюда

Кольца Calmar - настоящее удовольствие для ценителей морепродуктов и всех, кто любит вкусно поесть. Данный рецепт позволяет получить аппетитные кольца кальмара, обваленные в жидкое тесто и золотисто-хрустящие.

Для приготовления блюда необходимо приобрести кальмары, очищенные вашим торговцем рыбой. Кроме того, потребуются мука, дрожжи, газированная вода, желтый лимон, соль и перец.

Для начала нарежьте кальмары кольцами шириной 1 см. Далее нагрейте масло для жарки в кастрюле до 180 ° C. В небольшой миске слегка взбейте 150 г муки с разрыхлителем, солью и очень холодной газированной водой. Слегка посыпьте кольца кальмаров мукой. Обмакните их в жидкое тесто, а затем в масло для жарки. Выпекайте, пока не получите золотистую корочку.

Готовые кольца нужно положить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. После этого добавьте соль и перец по вкусу и подавайте кольца с дольками лимона.

Данный рецепт подойдет для любого мероприятия - обеда, ужина или даже для подачи на праздничный стол. Кроме того, кольца кальмара идеально сочетаются с овощными салатами, картофельным пюре и другими гарнирами.

Конечно, следует учитывать, что данное блюдо относится к высококалорийным, что подразумевает его использование в разумных количествах. Однако, кальмар считается полезным продуктом, так как содержит много белка и минералов, таких как цинк, железо и фосфор.

Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что позволяет даже новичкам на кухне без труда приготовить данное блюдо. Кроме того, в тексте присутствует фотография готового блюда, что дает возможность представить себе итоговый результат и почувствовать аппетит.

Итак, приготовление кольца Calmar - простой и быстрый способ порадовать себя и близких вкусной и полезной закуской. Все ингредиенты можно приобрести в местном супермаркете, и поэтому данный рецепт доступен для каждого. И не забудьте подать его с дольками лимона - это добавит блюду свежести и аромата!