Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красивый инжир | 8 |
| Копченый бекон | 4 ломтика |
| Холодное сырое утиное фуа-гра Maison Montfort | 80 г |
| Свежие веточки тимьяна | 4 |
| Оливковое масло | |
| Столовая ложка жидкого меда | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 220 ° C.
2Промойте инжир. С помощью небольшого ножа для очистки овощей срежьте верхнюю часть каждого инжира крестиком. Осторожно отделите мякоть инжира, не открывая их полностью.
3Оберните каждый ломтик инжира и удерживайте зубочисткой или небольшим кусочком шпагата.
4Выложите инжир в форму для запекания. Сбрызнуть листьями тимьяна, сбрызнуть медом и сбрызнуть оливковым маслом, затем посолить и поперчить. Выпекать около 10 минут.
5А пока нарежьте сырую фуа-гра на стружку с помощью экономного ножа. Чтобы без труда можно было детализировать такие детали, должно быть очень холодно.
6Достаньте инжир из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. Осторожно удалите зубочистки или веревку. Наслаждайтесь теплым инжиром, посыпанным стружкой из сырого фуа-гра.
Рецепт жаренного в духовке инжира с фуа-гра и беконом - это простой и быстрый способ подготовить изысканный завтрак или закуску для мероприятий с традиционным меню. Обед или ужин станут более сытными и вкусными благодаря сочетанию тертого утиного фуа-гра с мягкими сладкими инжирными дольками и освежающими ароматами тимьяна.
Для того чтобы приготовить блюдо, необходимо взять 8 красивых инжиров, затем срезать верхнюю часть каждого крестиком и вырезать мякоть осторожно, не открывая их полностью. Далее, завернуть ломтики бекона вокруг каждогоinjera и закрепить зубочистками или небольшим кусочком шпагата. После того, как инжиры готовы, поместите их в форму для запекания и добавьте немного оливкового масла, меда и тимьяна. Посыпьте солью и перцем, затем выпекайте около 10 минут в духовке при 220°C.
Пока инжиры пекутся, нарежьте утиный фуа-гра на стружку с помощью экономного ножа, чтобы она была тонкой. Это нужно делать очень холодными руками. После доставания инжиров из духовки, дайте им немного остыть, затем удалите зубочистки и присыпьте их стружками фуа-гра.
Ингредиенты для данного рецепта не слишком дорогие, и время на приготовление не превышает 10 минут. Калорийность такого блюда средняя, что подходит для здорового образа жизни и диетических ограничений. Кроме того, он не требует специальных навыков или опыта в готовке, поэтому даже новички в кулинарии смогут его успешно подготовить.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет попробовать нечто новое и интересное в еде, а также для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусной и быстрой закуской. Он также может быть использован как часть более широкого меню на различных торжествах или событиях.
Данный рецепт сочетается с карамелизованными грушами, клюквенным соусом и хлебом с орехами и медом. При этом сочетание настолько удачное и гармоничное, что оно сможет удивить любого гостя.
Выводя рецепт на новый уровень, другие блюда могут повторять его вкус и стиль, что поможет создать интересный и необычный образ. Например, фуа-гра можно подавать с печеным угрем, яичным салатом или медовым дрессингом, чтобы заострить внимание на оригинальном сочетании вкусов. Также можно добавлять куриный бульон, дайкон в виде салата, гранат и цельные зерна горчицы, чтобы добавить более яркую нотку и интересный аромат при подаче блюд на стол.
Представленный рецепт представлен в лаконичном виде и содержит фотографию готового блюда, что позволяет легко и быстро научиться готовить эту вкуснятину. Он не требует много времени на подготовку и прост в исполнении, позволяя наслаждаться прекрасным блюдом, готовым за считанные минуты.
