Все рецепты

Карпаччо из морского черта: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.45
81 оценка
Карпаччо из морского черта
Просто
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Морской черт, приготовленный торговцем рыбой250 г
Зеленый лук с ботвой2
Картофель новой варки2
Оливковое масло3 ст.л.
Лимонный сок1 ст.л.
Половина чайной ложки. 1 чайная ложка семян кориандра1
Половина чайной ложки. 1 чайная ложка розовых ягод1
Лимон1
Соль
Перец

Приготовление:

1Картофель очистить и нарезать кружочками. Нарежьте лук. Морского черта нарезать очень тонкими ломтиками и гармонично разложить по тарелкам.
2Добавить картофель, украсить нарезанным луком, розовыми ягодами и измельченными семенами кориандра, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить и подавать охлажденным.

Описание рецепта Карпаччо из морского черта:

Карпаччо из морского черта – блюдо, которое без сомнения порадует всех любителей морепродуктов. Это блюдо, приготовленное из тонко нарезанного морского черта, который подается на тарелке, украшенной фрешем из лимона, зеленым луком и другими приправами. Использование морского черта в качестве ингредиента придает блюду неповторимый вкус и атмосферу моря.

Один из самых простых и вкусных способов приготовления карпаччо из морского черта – нарезать морского черта очень тонкими ломтиками и гармонично разложить по тарелкам. Добавить картофель, украсить нарезанным зеленым луком, розовыми ягодами и измельченными семенами кориандра, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить и подавать охлажденным.

Для приготовления карпаччо из морского черта используются такие ингредиенты как морской черт, приготовленный торговцем рыбы, зеленый лук с ботвой, картофель новой варки, оливковое масло, лимонный сок, семена кориандра, розовые ягоды, лимон, соль и перец. Эти простые и доступные ингредиенты позволяют вкусно и легко приготовить блюдо, которое не только очень вкусно, но и полезно.

Карпаччо из морского черта отлично подойдет как для обычного завтрака, обеда или ужина, так и для праздничного стола. Морской черт в сочетании с оливковым маслом, лимонным соком, семенами кориандра и другими приправами создает потрясающий вкус и таит в себе все прелести моря.

Карпаччо из морского черта можно сочетать с другими блюдами морепродуктами, например, с рыбой, креветками и морскими гребешками. Кроме того, карпаччо из морского черта можно подавать с белым вином или другими ароматными напитками.

Карпаччо из морского черта – блюдо среднекалорийное, приготовление которого займет всего 15 минут. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию.

В заключение стоит отметить, что рецепт карпаччо из морского черта представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда. Это позволит вам легко и быстро приготовить это блюдо и насладиться его неповторимым вкусом.

Отзывы о рецепте:

Наталья 01 июня 2022

Восхитительно свежий вкус!

Из всех рецептов карпаччо, этот просто бомбический! Морской черт тонко нарезан, что создает невероятно нежное и сочное ощущение на языке. Сочетание с оливковым маслом и лимонным соком придает блюду свежий и яркий вкус. Лук и розовые ягоды добавляют интересную нотку. Рекомендую это карпаччо всем любителям морепродуктов и гурманам! Оценка: 5/5.

Оксана 11 февраля 2023

Неожиданное сочетание вкусов

Решила попробовать новый рецепт и не пожалела! Оказалось, что морской черт и картофель прекрасно дополняют друг друга. Такая необычная комбинация! Лимон и оливковое масло придают освежающую кислинку, а лук и семена кориандра добавляют небольшую пряность. Результат получился очень интересный. Единственное, что не очень понравилось - это цена ингредиентов. Но для специального случая вполне можно позволить себе. Оценка: 4/5.

Мария 30 апреля 2023

Нежность в каждом кусочке

Этот рецепт Карпаччо просто магия! Морской черт буквально тает во рту, такой нежный и мягкий. Оливковое масло и лимонный сок добавляют свежести и легкой кислинки. Лук и розовые ягоды придают яркий акцент. Подача блюда также очень красивая, выглядит привлекательно на столе. С уверенностью могу рекомендовать этот рецепт всем, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Оценка: 5/5.

Александр 27 июня 2023

Интересная альтернатива обычному карпаччо

Обычно я готовлю карпаччо из говядины или тунца, но решил попробовать этот рецепт с морским чертом. Оказалось очень необычно! Вкус морского черта гармонично сливается с луком, оливковым маслом и лимонным соком. Картфель тоже добавляет интересную текстуру. Хотя рецепт дорогой по стоимости, но иногда можно себе позволить наслаждаться таким деликатесом. Оценка: 4/5.

Екатерина 27 июня 2023

Прекрасное сочетание вкусов

Я просто влюбилась в это Карпаччо! Морской черт нарезан тонкими ломтиками, поэтому каждый кусочек нежный и ароматный. Оливковое масло и лимонный сок добавляют свежести, а семена кориандра и розовые ягоды придают небольшую изюминку. Лук дополняет вкусовую палитру. Обязательно буду готовить это блюдо снова! Оценка: 5/5.

Алиса 27 июня 2023

Просто божественно!

Ура! Я нашла новый любимый рецепт Карпаччо! Морской черт такой мягкий и нежный, что словами не передать. Вкус оливкового масла и лимонного сока просто взрыв во рту. Лук и розовые ягоды добавляют к приятным ощущениям пряность и аромат. Это блюдо прекрасно подойдет для особенных случаев. Оценка: 5/5.

Надежда 28 июня 2023

Необычный опыт!

Этот рецепт Карпаччо - что-то необычное. Я впервые попробовала морского черта и оказалось, что он очень вкусный! Сочность и нежность морского черта отлично сочетаются с оливковым маслом и лимонным соком. Лук и розовые ягоды добавляют интересный акцент. Блюдо получилось довольно калорийным, поэтому рекомендую умеренность в потреблении. Оценка: 4/5.

Ирина 28 июня 2023

Идеальное блюдо для лета

Это Карпаччо - настоящая находка для летних вечеров! Морской черт такой свежий и легкий, что просто тает на языке. Лимон и оливковое масло добавляют освежающую нотку. Лук и розовые ягоды придают яркий и ароматный акцент. Быстро готовится и прекрасно подходит для встреч с друзьями. Оценка: 5/5.

Ольга 28 июня 2023

Необычное сочетание вкусов

Карпаччо из морского черта - интересный эксперимент. Морской черт оказался нежным и вкусным, а вкус оливкового масла и лимонного сока добавляют свежести. Лук и розовые ягоды придают это блюду некоторую оригинальность. Хотя меня несколько смутили семена кориандра, но в целом рецепт достоин внимания. Оценка: 4/5.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать