Салат из репы, свеклы и свекольного хумуса: пошаговый рецепт блюда

Салат из репы, свеклы и свекольного хумуса – простой в приготовлении, недорогой и среднекалорийный рецепт. Он подойдет для легкого и здорового обеда или ужина. В него входят свежие овощи – свекла, репа и розовый редис. Эти овощи богаты витаминами и минералами, а также полезными для пищеварения волокнами и антиоксидантами.

Салат приправляется соусом, приготовленным из сока юдзу, оливкового масла, соли и перца. Юдзу – это цитрусовый фрукт, который добавляет свежую кислинку и аромат в блюдо. Розетки овощей разложены на тарелке, что делает салат не только вкусным, но и красивым на вид.

Главная изюминка этого рецепта – свекольный хумус. Он приготавливается из вареной свеклы, консервированного нута, греческого йогурта, соли и перца. Хумус богат белками, которые необходимы для роста и восстановления тканей организма. Он также повышает уровень гемоглобина в крови благодаря содержанию железа в свекле и нуте.

Для приготовления рецепта потребуется всего 30 минут. Но за это время вы получите не только вкусное, но и полезное блюдо на свой стол. Рекомендуем подавать его вместе с тостами или свежеиспеченным хлебом.

Салат из репы, свеклы и свекольного хумуса – универсальный рецепт, который можно использовать для различных мероприятий. Он подойдет для легкого завтрака, полноценного обеда или ужина в кругу семьи или друзей. Также это отличное блюдо для вегетарианцев.

Салат может сочетаться с другими овощными блюдами – овощными супами или пюре. Он также идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам.

В рецепте используются только свежие овощи, что делает его полезным и низкокалорийным. Кроме того, рецепт представлен в лаконичном виде, с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что делает его реализацию быстрой и простой. Здесь красота не только внешняя, но и внутренняя – полезные витамины и минералы, необходимые для здоровья организма.

Анна 22 сентября 2021

Вкусный и легкий салат

Этот рецепт просто шикарный! Салат получается очень ароматный и вкусный. Ломтики свеклы и репы прекрасно сочетаются с розовым редисом, а соус из сока юдзу и оливкового масла придает ему особый вкус. Хумус, готовый по этому рецепту, добавляет салату нежность и кремовость. Очень рекомендую!

Елена 19 сентября 2022

Неплохой рецепт, но можно улучшить

Этот салат из репы, свеклы и свекольного хумуса получается вкусным, но мне кажется, что немного слишком много свеклы. Следующий раз я попробую уменьшить количество свеклы и добавить больше редиса для более яркого вкуса. Также, хотелось бы, чтобы хумус был более густым, поэтому добавлю меньше йогурта. В целом, рецепт неплохой, но можно немного улучшить.

Мария 05 апреля 2023

Отличный салат для лета

Этот салат идеально подойдет для летнего обеда. Он очень освежающий и легкий. Вся комбинация вкусов просто потрясающая. Салат выглядит очень красиво и аппетитно, а приготовление занимает немного времени. Я 100% рекомендую этот рецепт всем, кто любит свежие и вкусные блюда.

Алексей 25 августа 2023

Необычный салат

Если вы хотите попробовать нечто необычное, то этот салат идеальный выбор. Комбинация свеклы, репы и редиса создает интересный вкусовой букет. Я лично оценил оригинальность этого блюда. Один минус - долгое время на подготовку свеклы и репы, но оно оправдано результатом.

Юлия 29 августа 2023

Вкусная альтернатива обычному салату

Очень вкусный и необычный салат получается по этому рецепту. Ломтики свеклы и репы добавляют свежести и слегка сладкий вкус, а редис придает нотку остроты. Сметанно-греческое сочетание хумуса, нута и йогурта добавляет кремовости и пикантности. Отличная альтернатива обычному салату, так что рекомендую попробовать!

Ольга 29 августа 2023

Свежий и вкусный

Этот салат получился очень свежим и вкусным. Сочетание свеклы и репы придает ему приятную сладость, а редис придает остроту. Соус из сока юдзу и оливкового масла делает вкус еще более интересным. Хумус добавляет салату нежность и кремовость. Единственное, что мне не очень понравилось, это нарезка свеклы и репы - они получились слишком тонкими и сложно было их разделить. Возможно, следующий раз я нарежу их немного толще.

Ирина 29 августа 2023

Салат с необычным сочетанием вкусов

Этот салат удивил меня необычным сочетанием вкусов. Свекла и репа вкусные и ароматные, а редис добавляет остроты. Сок юдзу придает соусу ноту свежести и экзотики. Хумус, готовый по рецепту, добавляет кремовости и пикантности. Результат превзошел все мои ожидания. Очень рекомендую попробовать!

Дарья 29 августа 2023

Необычный вкус, но не для всех

Этот салат понравился мне своим необычным вкусом. Отдельно свекла, репа и редис имеют несколько специфический вкус, но вместе они создают интересную комбинацию. Мне она понравилась, но я понимаю, что не каждому может понравиться такое сочетание. Что касается хумуса, то мне он показался немного соленым. В целом, рецепт интересный, но, возможно, не подойдет каждому.

Алена 30 августа 2023

Отличное сочетание вкусов

Этот салат - настоящее открытие для меня! Сочетание свеклы, репы и редиса просто идеально. Каждый ингредиент дополняет друг друга и создает удивительный вкусовой букет. Соус из сока юдзу и оливкового масла придает свежесть и легкость. Хумус добавляет салату кремовости и нежности. Обязательно буду готовить еще раз!

Оставьте свой отзыв: