Все рецепты

Картофель и кальмары а-ля планча: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.4
80 оценок
Картофель и кальмары а-ля планча
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
40 мин
4 порции

Ингредиенты:

Целые кальмары, уже приготовленные торговцем рыбой20
Красивый картофель4
Луковица чеснока1
Лимон1
Маленький перец Эспелет1
Оливковое масло80 мл
Веточки петрушки (немного)
Соль
Перец

Приготовление:

1Очистите картофель и сварите его пополам в большой кастрюле с подсоленной водой. Книга.
2Головку чеснока разрезать пополам. Разрежьте лимон пополам, а затем другую половину - 2. Выжмите вторую половину.
3Сделайте винегрет из масла, лимонного сока, соли и перца.
4На планчу положите чеснок и лимоны, готовьте 5 минут на слабом огне, затем добавьте картофель и кальмары, по 1 минуте с каждой стороны.
5Выложите их на блюдо, посолите, посыпьте винегретом и подавайте, посыпав перцем Espelette и рубленой петрушкой.

Описание рецепта Картофель и кальмары а-ля планча:

Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: целые кальмары, уже приготовленные торговцем рыбой, красивый картофель, луковица чеснока, их просто найти в ближайшем магазине.

Картофель и кальмары а-ля планча готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Марина 31 мая 2022

Восхитительный рецепт!

Я просто влюбилась в этот рецепт! Кальмары и картофель получились очень сочными и вкусными, а винегрет добавил нотку кислинки и свежести. Готовить просто, ингредиенты не дорогие, а на выходе получается настоящий шедевр. Рекомендую всем попробовать!

Наталья 30 ноября 2022

Неплохо, но не впечатлило

Хоть я и не сильно люблю картофель, решила попробовать этот рецепт, так как кальмары люблю очень. В целом, блюдо получилось неплохим, но не таким вкусным, как я ожидала. Наверное, мне просто не очень нравится комбинация картофеля и кальмаров. Но если вы любите такое сочетание продуктов, то рецепт вам точно понравится!

Елена 03 января 2023

Отличное блюдо для ужина

Решила приготовить это блюдо на ужин для своей семьи, и все были в восторге! Кальмары получились очень нежными и сочными, а картофель был приятно гармоничным дополнением. Винегрет тоже добавил свою нотку кислинки, что очень порадовало наш горчичный язык. В общем, отличный рецепт, будем готовить еще не раз!

Анна 26 марта 2023

Не самое любимое блюдо

Я попробовала этот рецепт, но увы, он мне не очень понравился. По моему мнению, картофель как-то не очень подходит к кальмарам, и вкусы не сочетаются. Но это может быть просто мое личное предпочтение. Тем не менее, рецепт простой и приготовить его несложно, так что, возможно, кому-то он понравится.

Дарья 29 марта 2023

Отличное блюдо на пикнике

Мы приготовили это блюдо на пикнике в лесу, и оно оказалось настоящим хитом нашей компании! Все наелись до отвала, а ведь мы готовили на большое количество людей. Кальмары и картофель получились очень сочными и вкусными, а винегрет добавил свежести и кислинки. Будем готовить еще раз!

Ольга 29 марта 2023

Неожиданное сочетание вкусов

Попробовала этот рецепт, и меня немного удивило сочетание картофеля и кальмаров. Как по мне, они не очень хорошо сочетаются вместе, но в целом блюдо получилось вкусным. Винегрет добавил свежести, и все вместе было очень аппетитно. Но, скорее всего, я больше останусь при своих любимых блюдах.

Катерина 29 марта 2023

Просто и вкусно

Я очень люблю готовить простые блюда, которые получаются вкусными. И этот рецепт как раз из этой категории! Картофель и кальмары получились очень сочными и вкусными, а винегрет добавил свежести и кислинки. Все готовится очень быстро, ингредиенты не дорогие, а на выходе получается настоящий шедевр! Рекомендую попробовать!

Ирина 29 марта 2023

Не для всех вкусов

Блюдо получилось не совсем на мой вкус. Мне показалось, что кальмары с картофелем не слишком хорошо сочетаются, а винегрет был слишком кислым. Но в целом, рецепт несложный и наверняка найдутся те, кому понравится. Лично я больше буду ориентироваться на другие блюда.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать