Доступно
Недорого
Калорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Банка натуральных каштанов | 1 |
| Каштаны | 4 |
| Темный шоколад | 150 г |
| Белый сыр O% | 2 |
| Взбитые сливки | 200 мл |
| Гвоздика | 1 |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Длинный перец горошком | 1 |
| Овсяное молоко | 100 мл |
Приготовление:
1Промойте и слейте воду из каштанов. Нагрейте их в течение 15 минут на среднем огне с овсяным молоком и ванилью, разделенной пополам. Дать остыть, удалить стручки ванили и грубо их растолочь.
2Шоколад растопить в пароварке с гвоздикой. Бронировать.
3Нагрейте сливки с длинным перцем. Дайте настояться, пока не остынет. Удалите перец и поставьте на 30 минут в холодильник.
4Взбивайте сливки электрическим миксером, пока он не увеличится в объеме вдвое. Смешайте 1/4 растопленного шоколада с половиной взбитых сливок.
5На 4 веррины разложите слой каштанов, покройте слоем бланка, слоем шоколада, слоем шоколадных взбитых сливок и слоем перцовых взбитых сливок. Посыпать кусочками ледяной корочки. Держите в свежем виде до подачи на стол.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: банка натуральных каштанов, каштаны, темный шоколад, их просто найти в супермаркете.
Каштановый сюрприз готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 09 мая 2022
Прекрасный десерт!
Это было удивительно вкусно! Каштановый вкус был заметен, но не слишком сильным, ваниль добавила нежности, а шоколад и взбитые сливки в сочетании с перец позволили сделать десерт более сложным и интересным на вкус. Обязательно приготовлю еще раз!
Ольга 04 августа 2022
Не для всех
Мой ребенок очень плохо реагирует на перемешивание сладкого и слегка острого в одном блюде, поэтому этот десерт ему не подошел. Мне же он больше понравился, но я не уверена, что смогу съесть больше одной порции.
Ксения 15 октября 2022
Просто потрясающе!
Этот десерт полностью оправдал мои ожидания - каштаны были нежными и вкусными, шоколад дополнил вкус десерта, взбитые сливки были потрясающе воздушными, а перец добавил нечто новое и интересное в самый конец. Сделала этот десерт на день рождения мужа, и все гости были в восторге!
Ирина 18 марта 2023
Слишком сладко
Для меня этот десерт был слишком сладким. Шоколад и сливки в сочетании с каштанами были замечательны, но для меня не хватало более кислых ингредиентов, чтобы сбалансировать сладость. Возможно, попробую приготовить этот десерт еще раз, но с меньшим количеством сладких ингредиентов.
Мария 18 марта 2023
Мои друзья обожают его!
Я приготовила этот десерт для моих друзей на ужин, и они его полностью разлюбили. Каштановый вкус сочетался хорошо с шоколадом и сливками, а перец добавлял небольшую остроту. Все было рассчитано идеально, никто не остался голодным, и все захотели еще одной порции!
Елена 18 марта 2023
Довольно сложно
Этот десерт был немного сложнее, чем я ожидала. Шоколад растапливается очень быстро, и я по ошибке смешала его слишком быстро с сливками, так что получилось несколько комков. Но в целом десерт был вкусным, и я довольна результатом!
Александра 19 марта 2023
Отличный десерт!
Я обычно не люблю каштаны, но этот десерт понравился мне и моей семье. Это было очень просто приготовить, и вкус просто потрясающий. Я рекомендую этот рецепт всем, кому нравится сладкое и интересное сочетание вкусов!
Татьяна 19 марта 2023
Не для каждого
Я думала, что мне понравится этот десерт, но он оказался несколько острым для моего вкуса. Если бы я знала заранее, что перец дает такой эффект, я бы наверное отказалась от приготовления. Но я уверена, что есть много людей, которые оценят это сочетание вкусов.
Оставьте свой отзыв:
