Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тортильи из мягкой пшеницы | 4 |
| Лопатка ягненка | 1 |
| греческий йогурт | 200 г |
| Помидоры | 2 |
| Салат ромэн | 1 |
| Лук | 1 |
| Зеленый лук | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лимон | 1 |
| Веточки тимьяна | 4 |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Зеленый перец | 1 |
| Молотый перец чили | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Соедините очищенный и нарезанный лук с прессованным чесноком, покрошенным тимьяном, 1 ч. Л. масло, сок 1/2 лимона, 2 щепотки чили и перец.
2Сделайте надрезы в лопатке ягненка и залейте маринадом. Охладите не менее 3 часов.
3Выньте лопатку из холодильника как минимум за 1 час до приготовления. Посолить и выложить в посуду. Выпекать в разогретой духовке th.7 (210 ° C), 50 мин. Кости и измельчите плоть.
4Смешайте греческий йогурт с небольшим количеством лимонного сока, остатком оливкового масла, мелко нарезанным зеленым луком, мелко нарезанной петрушкой, солью и перцем.
5Разогрейте мясо на гриле, а лепешки - в микроволновой печи. Украсить салатом, помидорами, петрушкой, измельченным перцем, мясом и соусом.
Простой рецепт непременно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: тортильи из мягкой пшеницы, лопатка ягненка, греческий йогурт, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Кебаб из баранины Dürüm готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Оксана 30 октября 2022
Отличный рецепт!
Попробовала приготовить кебаб по этому рецепту и осталась очень довольна результатом! Мясо получилось сочным и ароматным, а соус к нему просто бесподобный. Для тех, кто любит шипучесть, можно добавить больше чили. Очень рекомендую!
Мария 18 февраля 2023
Вкусно, но слишком калорийно
Блюдо получилось очень вкусным, но я не могу сказать, что это было легким и диетическим. Калорийность присутствует и нужно следить за размерами порций. С другой стороны, это может быть и плюс, если нужен дополнительный прилив энергии. Соус получился прекрасным, несмотря на то, что я уменьшила количество масла.
Александр 23 февраля 2023
Мясо растапливается во рту!
Это, вероятно, самый вкусный кебаб, который я когда-либо пробовал! Мясо настолько сочное и мягкое, что растапливается во рту. Использовала не лопатку, а немного другую часть ягненка, но все равно очень хорошо получилось. Соус также прекрасен!
Анна 23 марта 2023
Не для моего вкуса
Кебаб получился ароматным, но не совсем мой вкус. Я не люблю мясо с костями, поэтому мне было немного неприятно это грызть. Соус получился хорошо, но, вероятно, я добавила слишком много зеленого лука. В целом, рецепт не плохой, но не мое любимое блюдо.
Елена 02 апреля 2023
Отличный рецепт для вечеринки
Я приготовила этот кебаб для вечеринки с друзьями, и все были в восторге! Мясо было настолько вкусным и сочным, что все гости хотели узнать, как я его готовила. Соус просто божественный. Обязательно буду готовить это блюдо еще раз.
Маргарита 04 апреля 2023
Хороший рецепт, но долгая подготовка
Кебаб получился вкусным, но я не ожидала, что подготовка займет так много времени. Нужно минимум три часа маринования и еще почти час на приготовление. Но, безусловно, это того стоит. Мясо получилось прекрасным, а соус и вовсе великолепным.
Анастасия 05 апреля 2023
Идеальный кебаб!
Я просто влюбилась в это блюдо! Мясо получилось нежным и сочным, а соус добавил еще больше вкуса. Я использовала тонкие тортильи, и они были идеально подходящим дополнением. Хочу готовить этот кебаб каждую неделю!
Оставьте свой отзыв:
