Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кефаль 300 г в филе | 2 |
| Филе морского леща | 400 г |
| Палочки из лемонграсса | 3 |
| Крепкий стебель сельдерея | 1 |
| красный лук | 1 |
| Маленький перец чили с высоты птичьего полета | 1 |
| Свежий кокос | 150 г |
| Лайм | 2 |
| Листья кориандра (немного) | |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
Приготовление:
1Осторожно удалите косточки с филе, промойте их холодной водой и промокните бумажными полотенцами. Нарежьте их тонкими ломтиками и разделите на 4 тарелки.
2Вымыть сельдерей и нарезать соломкой. Лук очистить и мелко нарезать, сердечки лемонграсса нарезать соломкой.
3Распределить по рыбе лук, сельдерей и лимонник, слегка посолить.
4Смешать масло и сок лимонов, нарезать листья кинзы. Полить кусочками рыбы. Сверху натереть кокос на терке.
5Охладите до готовности, чтобы подавать на стол, украшенный перцем чили с высоты птичьего полета.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: кефаль 300 г в филе, филе морского леща, палочки из лемонграсса, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Кефаль и морской лещ в маринаде готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 22 января 2022
Отличный и легкий рецепт
Прекрасный рецепт! Блюдо получилось легким и очень вкусным. Все ингредиенты были доступны в местном супермаркете. Большой плюс за низкую калорийность. Соль я добавляю по вкусу, но общее сочетание вкусов очень хорошее. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать в кулинарии.
Андрей 01 августа 2022
Неплохо, но не захватывает
Неплохой рецепт. Приготовление заняло не больше 20 минут. Но я ожидал более ярких вкусов, хотя может быть это связано с недостаточной добавленной соли. В целом, блюдо можно попробовать, но, на мой взгляд, нет ничего особенного.
Татьяна 14 декабря 2022
Прекрасный рецепт с необычным вкусом
Рецепт очень понравился! Во-первых, легкое блюдо, что немаловажно для меня. Во-вторых, все ингредиенты нашла с легкостью. И конечно, самое главное - вкус! Сочетание рыбы, кокоса и лимонной кислинки - это нечто новое и необычное. Рекомендую всем любителям экзотической кухни.
Елена 22 января 2023
Неплохой рецепт для легкого ужина
Попробовала приготовить это блюдо на ужин. Готовится очень просто и быстро, что для меня важно. Вкус неплохой, но, на мой вкус, слишком много кокоса. Я бы добавила больше сока лайма и убавила кокос. В целом, неплохой вариант для легкого ужина.
Ольга 13 февраля 2023
Отличное сочетание вкусов!
Это блюдо просто потрясающее! Один из лучших рецептов рыбных блюд, которые я когда-либо пробовала. Кокосовая стружка придает блюду неповторимый вкус, а лайм и лимонграсс добавляют необходимую кислинку. Я влюбилась в это блюдо! Всем рекомендую попробовать.
Оставьте свой отзыв:
