Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки кенгуру по 100 г | 4 |
| Маленькие баклажаны | 2 |
| семена кунжута | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Масло | 10 г |
| Кунжутное масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Промойте баклажаны и разрежьте их пополам вдоль.
2Выложите их на противень с антипригарным покрытием, посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом и запекайте около 30 минут, пока мякоть не станет мягкой.
3Приправьте стейки кенгуру. Нагрейте масло на сковороде и поджарьте мясо по 3-4 минуты с каждой стороны. Дать постоять на решетке 2–3 минуты.
4Нарежьте стейки кенгуру и разделите их по тарелкам. Добавьте баклажаны, посыпьте кунжутом, сбрызните кунжутным маслом и подавайте.
Превосходный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: стейки кенгуру по 100 г, маленькие баклажаны, семена кунжута, их легко отыскать в супермаркете.
Кенгуру с бугорком и кунжутом готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Екатерина 14 апреля 2021
Вкусно и необычно!
Приготовила это блюдо на ужин для семьи и все были приятно удивлены! Вкус стейков кенгуру очень необычный и пряный, а вкус баклажанов с кунжутом - просто бомба! Рецепт очень простой, быстрый и маленький набор ингредиентов, что делает его отличным выбором для быстрого ужина после работы. Обязательно буду готовить это блюдо снова!
Ольга 10 июля 2022
Не понравилось мясо
Не могу сказать, что блюдо было ужасно, но мне лично не понравилось мясо кенгуру. Я люблю мягкое мясо, но кенгуру получилось жестким и сильно пряным для моего вкуса. Баклажаны с кунжутом были вкусными, но все-таки мясо портило впечатление от блюда.
Анна 25 июля 2022
Превосходно!
Обожаю экзотические блюда и этот рецепт не разочаровал. Мясо кенгуру оказалось на удивление нежным и прекрасно сочетается с баклажанами. Корочка на стейках получилась золотистой и очень аппетитной. Довольно быстро и просто готовится, так что этот рецепт точно попадет в мой список любимых блюд.
Ирина 28 ноября 2022
В целом неплохо, но нужно больше специй
Мне понравились баклажаны с кунжутом, но кенгуру мне казалось не хватало специй и ароматов. Я добавила дополнительных специй в маринад на мясе, что сделало его заметно вкуснее. В целом, блюдо - неплохое, но я бы добавила больше специй в следующий раз.
Светлана 29 марта 2023
Незабываемый вкус!
Этот рецепт по-настоящему волшебный! Мясо кенгуру - настоящее открытие для меня, оно настолько сочное и мягкое. Баклажаны с кунжутом - просто взрыв вкуса в рот! Я даже не могу описать насколько они были вкусными. Я влюбилась в это блюдо с первого кусочка и уже не могу дождаться, чтобы снова приготовить его в следующий раз!
Марина 29 марта 2023
Совсем неожиданный вкус!
Признаюсь, я рискнула и открыла для себя новый вкус, попробовав это блюдо. Сам вид кенгуру на тарелке уже необычен, потом и вкус его непросто описать. Баклажаны были прекрасны, по вкусу необычные, но я не засчитала блюдо на счет вкуса мяса (как таковой его вкус я просто не почувствовала). В любом случае, процесс готовки довольно простой и быстрый, так что сделаю это блюдо еще раз для своих гостей.
Нина 29 марта 2023
Наивкуснейшее блюдо!
Это блюдо - настоящий шедевр! Начиная от сочных стейков кенгуру и заканчивая запеченными баклажанами с кунжутом - все было просто потрясающим! Рецепт очень ясный и простой, так что даже новичок в готовке сможет справиться с ним. Я влюбилась в эту комбинацию вкусов и наверняка буду приготавливать это блюдо наших гостей.
Оксана 29 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Баклажаны с кунжутом были превосходными - я даже добавила дополнительный кунжут на тарелку чтобы подчеркнуть этот вкус. Однако, мне показалось, что мясо было жестким и не достаточно приправленным. Может быть, я просто не привыкла к вкусу мяса кенгуру. В любом случае, это было вкусно, но не настолько, чтобы захотеть снова и снова готовить это блюдо.
Татьяна 29 марта 2023
Обожаю кенгуру!
Попробовав этот рецепт, я теперь уверена, что кенгуру - это мое любимое мясо! Стейки были нежными и сочными, их вкус прекрасно подошел к баклажанам с кунжутом. В целом, блюдо было превосходным, а процесс приготовления оказался очень простым и быстрым. Это блюдо точно стоит повторить!
Оставьте свой отзыв:
