Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Баклажан | 4 |
| Помидоры | 4 |
| Маленькая банка фиолетовых оливок | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Удалите концы баклажанов, затем нарежьте их кубиками. Также нарежьте помидоры кубиками.
2Очистите и нарежьте лук и зубчики чеснока, затем потушите их в большом сотейнике с большим количеством оливкового масла, 5 минут на среднем огне.
3Добавьте кубики баклажанов и оставшееся масло, тушите 5 мин. Приправить солью и перцем, добавить помидоры, оливки, тимьян и накрыть крышкой.
4Оставьте вариться на медленном огне 45 минут и подавайте, когда баклажаны станут мягкими.
Простой рецепт точно придется по вкусу вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: баклажан, помидоры, маленькая банка фиолетовых оливок, их весьма легко найти в супермаркете.
Riste из баклажанов и помидоров с пурпурными оливками готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 08 мая 2021
Очень вкусно!
Я люблю экспериментировать с новыми рецептами и этот меня не разочаровал! Блюдо получилось очень ароматным и насыщенным вкусом. Также очень удобно, что его можно приготовить заранее и подать на обед или ужин. Буду готовить еще раз, точно!
Дарья 16 ноября 2022
Неожиданное сочетание вкусов
Сначала было немного странно готовить баклажаны и помидоры вместе со вкусом оливок, но в итоге вышло весьма интересное сочетание вкусов. У блюда достаточно насыщенный вкус, но при этом оно не тяжелое для желудка. Мужу тоже понравилось, так что рецепт одобрен нами обоими.
Ольга 11 марта 2023
Простой и дешевый рецепт
Такое блюдо можно готовить, не заглядывая в книгу рецептов, все ингредиенты недорогие и доступные. Вкус блюда получился так себе - ничего выдающегося, но я думаю, что это хороший вариант для тех, кто не хочет тратить много денег и времени на приготовление ужина. Но для особо взыскательных гурманов такой рецепт может и не подойти.
Татьяна 17 марта 2023
Браво, Riste!
Баклажаны - мое любимое овощное блюдо, и я никогда раньше не пробовала их готовить с оливками. Вот что я могу сказать: это был мой лучший ужин в течение нескольких последних недель. Все было так вкусно, что мы слопали блюдо быстрее, чем я могла его приготовить. Настоятельно рекомендую всем!
Алексей 19 марта 2023
Не то, что ожидалось
Я люблю баклажаны, и я люблю помидоры, но это блюдо не было для меня. Я думал, что сочетание будет интересным, но в итоге оказалось, что оливки заехали все в одну конкретную вкусовую дыру. Я не думаю, что я буду это готовить снова, но я рад, что попробовал.
Оставьте свой отзыв:
