Все рецепты

Киш с брокколи, морковью и козьим сыром: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.85
67 оценок
Киш с брокколи, морковью и козьим сыром
Просто
Дёшево
20 мин
40 мин
4 порции

Ингредиенты:

Рулет из песочного теста1
Морковь2
Маленькая брокколи1
Козий сыр1
Кремовый цвет200 мл
тертый сыр150 г
Яйца3
Соль
Перец

Приготовление:

1Разделите пучки брокколи на маленькие соцветия. Очистите морковь и нарежьте дольками.
2Варить 5 минут в кипящей подсоленной воде. Промыть под холодной водой, тщательно слить.
3Взбить яйца со сливками и натертым грюйером. Приправить солью и перцем.
4Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
5Раскатайте тесто. Выровняйте им форму для пирога. Проколите дно вилкой. Разложите соцветия брокколи и ломтики моркови. Покройте кремом Грюйер и разложите сверху козий сыр ломтиками.
6Выпекать в духовке 35 минут. Наслаждайтесь горячим или теплым с салатом.

Описание рецепта Киш с брокколи, морковью и козьим сыром:

Отличный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.

Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: рулет из песочного теста, морковь, маленькая брокколи, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.

Киш с брокколи, морковью и козьим сыром готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 06 сентября 2021

Отличный рецепт!

Я просто влюбилась в этот киш - он получился невероятно вкусным! Брокколи и морковь добавляют яркие нотки свежести, а козий сыр придает блюду неповторимый аромат. Буду готовить еще не раз!

Мария 28 февраля 2022

Неплохо, но не впечатлило

Киш получился неплохим, но чего-то не хватало. Может, добавить больше специй или другой вид сыра? Брокколи и морковь, конечно, хорошо сочетаются, но как-то блюдо не вызвало у меня восторга.

Елена 29 ноября 2022

Порадовал рецепт!

Рада, что решила приготовить киш по этому рецепту - блюдо получилось очень вкусным и ароматным. Интересное сочетание брокколи и козьего сыра порадовало моих детей, они даже попросили когда-нибудь еще приготовить такой киш. Оценка - 5!

Настя 05 апреля 2023

Не плохо, но можно улучшить

Брокколи и морковь в кише - интересное решение. Козий сыр добавляет оригинальности, но, на мой взгляд, лучше использовать его чуть меньше, чтобы не перевесить вкус. И еще я бы добавила в крем больше специй, чтобы она была выразительнее. В целом, неплохой рецепт, но можно улучшить.

Ольга 10 мая 2023

Очень понравилось

Киш получился невероятно ароматным и вкусным, а работать по рецепту было очень просто. Благодарю за такую замечательную идею! Оцениваю на 5 баллов.

Катя 18 июня 2023

Неплохо, но я бы что-то поменяла

Брокколи в кише - это интересно, сыр - вкусно, но мне показалось, что морковь не до конца сочетается со всеми ингредиентами. Кроме того, мое тесто как-то не очень хорошо поднялось, но это скорее мое личное недоразумение. В любом случае, рецепт хороший, но я бы поработала над деталями.

Вера 21 июня 2023

Классный рецепт

Киш сочетает в себе все мои любимые продукты - брокколи, козий сыр и яйца. Морковь - тоже не помеха, просто добавляет свою изюминку. Я точно буду готовить его еще много раз, рекомендую и вам!

Ирина 21 июня 2023

Неплохой рецепт, но не для меня

Киш получился неплохим, но, к сожалению, мне не понравилось сочетание брокколи и моркови в этом блюде. Наверное, я больше привыкла к более классическому варианту с луком и помидорами. Для тех, кому нравятся брокколи и козий сыр - это отличный выбор, но я оценю рецепт на 4 балла за оригинальность.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать