Очень просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Тесто из темного шоколада | 200 г |
| Яйца | 6 |
| Соль | 1 щепотка |
| Гранулы растворимого кофе | 1 ч.л. |
Приготовление:
1Разломайте темный шоколад на мелкие кусочки и растопите его в пароварке или в микроволновой печи на минимальной мощности. Добавьте растворимый кофе. Когда шоколад полностью растает, снимите с огня и перемешайте до однородной массы. Дайте остыть.
2Яйца разбить, желтки и белки отделить. Перелить белки в миску, посолить и взбить, пока они не загустеют.
3Аккуратно полейте яичные желтки нагретым шоколадом, интенсивно перемешивая.
4Добавьте в эту смесь около 1/3 взбитых яичных белков, затем постепенно добавляйте остальное, поднимая препарат снизу вверх лопаткой, чтобы равномерно распределить шоколад, не роняя белки.
5Переложите мусс в кондитерский мешок. Залейте 6 верринов и дайте им постоять не менее 3 часов в холодильнике.
Отличный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: тесто из темного шоколада, яйца, соль, их достаточно просто отыскать в магазине.
Кофейный шоколадный мусс готовится очень просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Анна 01 сентября 2021
Необычный десерт
Мусс получился очень вкусным и необычным, благодаря добавлению кофе. Но я бы не назвала его идеальным - не хватает немного сладости. В целом, десерт достоин внимания и прост в приготовлении.
Сергей 24 декабря 2021
Неправильный вкусшоколада
Шоколадный мусс получился восхитительный! Его особенный вкус очень порадовал моих гостей. С уверенностью скажу, что он понравится всем любителям шоколада и кофе. Рецепт я бы рекомендовал.
Ирина 06 июня 2022
Просто и быстро
Мне очень понравилось, что рецепт простой и не требует особых усилий. Мусс легко получился, но мне показалось, что кофе слабо чувствуется. Возможно, добавление большего количества кофе сделает десерт еще вкуснее.
Екатерина 10 ноября 2022
Отличный выбор для шокоголиков
Я обожаю шоколад и этот мусс меня просто впечатлил! Сладкий и шоколадный вкус, ароматный кофе - все это вкусное сплетение, которое я не могу забыть. Рецепт простой, а результат превзошел ожидания. Обязательно буду готовить еще раз!
Дарья 07 декабря 2022
Недостаточно сладкий
Быстро и легко приготовить, но мой мусс получился несколько горьковатым, может быть из-за слишком темного шоколада. Мне не хватило сладости, поэтому я добавила немного сахара. В целом, получилось неплохо, но дальше буду экспериментировать с ингредиентами.
Ольга 18 марта 2023
Идеальный десерт для посиделок
Мусс получился потрясающе вкусным и нежным. Я обычно не люблю сладости, но этот десерт мне очень понравился. И гости, которые были у меня в гостях, оценили его на высший уровень. Рецепт я рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
