Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырые очищенные креветки | 20 |
| лук-шалот | 3 |
| Лимон | 1 |
| Кокосовое молоко | 400 мл |
| Рыбный запас | 300 мл |
| Соус Нуок-мам | 1 ч.л. |
| Палочка корицы | 0,5 |
| Кусочек свежего имбиря | 1 |
| Веточки кориандра | 3 |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Очистить и нарезать лук-шалот. Очистите имбирь и мелко нарежьте.
2Положите кокосовое молоко, рыбный бульон, 10 мл воды, лимонный сок, сахар, лук-шалот и корицу в большую кастрюлю. Варить на медленном огне 5 мин. Добавьте имбирь и соус нуо-мам. Отрегулируйте приправу и добавьте креветки. Варить 4-5 минут на слабом огне.
3Снимите с огня и удалите корицу. Разложить суп по тарелкам, посыпать рубленой кинзой и подавать в горячем виде.
Отличный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: сырые очищенные креветки, лук-шалот, лимон, их просто найти в ближайшем магазине.
Консоме из креветок готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 20 сентября 2022
Отличный суп!
Консоме из креветок - это просто вкуснятина! Легко готовится, очень ароматный, и самое главное - очень вкусный. Я, конечно, сделала небольшие изменения в рецепте, добавив больше имбиря и кориандра, но все равно, суп получился просто бомбическим! Обязательно буду готовить его еще раз!
Екатерина 18 марта 2023
Неплохой рецепт
Для меня этот суп оказался не самым идеальным, но тем не менее, я не жалею, что попробовала его приготовить. Некоторые ингредиенты были непривычными для меня, но в целом я осталась довольна. Легко готовится, идеально для выпадающих холодов. Минус только в том, что запах креветок очень сильный.
Мария 19 марта 2023
Очень вкусный суп!
Я обожаю морепродукты и этот суп просто баловство для моих вкусовых рецепторов! Получился очень ароматный и вкусный, я просто не могла остановиться, пока не допила всю тарелку. Суп густой, идеально подходит для холодной погоды. Обязательно буду готовить его еще и рекомендую всем попробовать!
Наталья 20 апреля 2023
Не совсем по моему вкусу
Конечно, это не значит, что рецепт плохой. Суп получился густой и ароматный, но как-то не совсем мой вкус. Может быть, я что-то не так сделала или просто не привыкла к такому сочетанию ингредиентов. Тем не менее, я благодарна за возможность попробовать что-то новое и интересное.
Александра 21 апреля 2023
Лучший суп, который я когда-либо пробовала!
Консоме из креветок - мой новый любимый суп! Я обожаю все, что связано с морепродуктами, и этот суп - это просто небо в рот! Я добавила в рецепт больше имбиря и кориандра, и это было идеальным сочетанием! Суп получился очень ароматный и вкусный, а креветки - идеально прожаренными! Я буду готовить его еще и еще и рекомендую всем попробовать этот невероятно вкусный суп!
Виктория 26 апреля 2023
Неожиданное сочетание ингредиентов
Я не ожидала, что креветки могут так комбинироваться с корицей и имбирем, но это оказалось довольно интересным сочетанием. Суп получился густой и ароматный, идеально подходит для холодной погоды. Но мне лично не очень нравится запах креветок, поэтому этот суп не стал моим фаворитом.
Оксана 27 апреля 2023
Легко и вкусно
Суп получился очень легким и вкусным, идеально подходит для быстрого обеда в будний день. Я не очень люблю креветки, но в этом супе они смотрятся довольно органично. Добавила немного больше соуса, чтобы было больше вкуса, и это сделало суп еще более интересным. Буду готовить его еще!
Дарья 02 мая 2023
Не впечатлило
Я люблю экспериментировать в кулинарии, но этот рецепт меня не порадовал. Суп получился очень густым и сильным по вкусу, а вот креветки остались какими-то невыразительными. Возможно, мне просто не повезло с ингредиентами, но в целом этот суп мне не очень понравился.
Оставьте свой отзыв:
