Просто
Недорого
Калорийно
4 порции
Ингредиенты:
| Фарш из баранины | 500 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 1 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук | 1 |
| Порошок тмина | 2 ч.л. |
| Пучок плоской петрушки | 0,5 |
| Молоко | 100 мл |
| Масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
| Дюжина помидоров черри | 1 |
| красный лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Веточки свежей мяты (немного) | |
| Листья (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Приготовьте соус: помидоры разрежьте пополам. Чеснок очистить. Мяту промыть и разбавить. Эти ингредиенты крупно смешать с солью и перцем. Обжарьте очищенный и нарезанный красный лук на оливковом масле и добавьте соус. Нагрейте на слабом огне.
2Тем временем приготовьте тефтели из баранины: панировочные сухари замочите в молоке. Очистить и мелко нарезать чеснок и лук. Промойте петрушку. Перемешайте мясо с яйцами, панировочными сухарями, чесноком, луком, тмином, петрушкой, солью и перцем. Сформируйте шарики.
3Нагрейте масло в сотейнике и готовьте фрикадельки около 5 мин, регулярно переворачивая. Слейте их. Выложите фрикадельки в соус и быстро подавайте, посыпав несколькими листочками мяты.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: фарш из баранины, панировочные сухари, яйца, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Котлеты из баранины в томатном соусе готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Екатерина 22 февраля 2022
Великолепно!
Я обожаю баранину и всегда ищу новые способы ее готовки. Этот рецепт стал настоящим открытием для меня! Котлеты получились нежные и сочные, а соус дополняет вкус и создает идеальное сочетание. Буду готовить еще не раз.
Мария 29 октября 2022
Не совсем мое
Я не любитель томатных соусов, поэтому этот рецепт оставил меня немного разочарованной. Котлеты, конечно, получились вкусными, но соус был слишком томатным и перебил оригинальный вкус баранины. Возможно, я попробую приготовить его как-нибудь иначе.
Наташа 11 декабря 2022
Невероятно вкусно!
Я просто в восторге от этого рецепта! Котлеты получились идеальной консистенции - не слишком жесткие, но и не распадаются на мелкие кусочки. А соус просто потрясающий - он добавляет нотки свежести и создает великолепное сочетание вкусов. Кто-то может найти этот рецепт немного сложным, но для меня это было не более чем тренировкой в кулинарии.
Ольга 02 января 2023
Вкус настоящего гурмана
Я провела целый вечер готовя этот рецепт, и это действительно стоило всех моих усилий! Котлеты получились невероятно вкусными и действительно напоминают шедевры настоящего гурмана. Соус был точно вправе равновесии - он не перебивал вкус баранины, а наоборот, дополнял его. Рецепт был несколько сложным, но все равно рекомендую!
Виктория 22 января 2023
Можно и попробовать
Решила попробовать приготовить этот рецепт котлет из баранины в томатно-мятном соусе. Получилось неплохо, но относительно просто. Единственное, что мне не очень-то понравилось - это то, что котлеты оказались чуть суховатыми. Но, в целом, с таким соусом вкус приемлемый.
Александра 25 января 2023
Просто великолепно
Это лучший рецепт котлет из баранины, который я когда-либо пробовала! Котлеты получились такими сочными и ароматными, а соус - это просто мечта. Я обязательно буду готовить эту вкуснятину на каждое торжество. Спасибо за рецепт!
Татьяна 02 февраля 2023
Средне
Я приготовила этот рецепт котлет из баранины в томатном соусе, и оказалось, что это неплохое блюдо. Но для меня оно не прямо в восторге, не в том плане, что было сложно сделать, а скорее, по вкусу он был средним. Но это сугубо мое мнение. Кто любит баранину, должен попробовать.
Дарья 03 марта 2023
Лучшее, что я когда-либо готовила!
Данный рецепт котлет из баранины в томатном соусе - это просто находка! Катлеты получились очень сочными и ароматными, а также к ним подходит соус, который создает прекрасную гармонию вкусов. Это стоит того, чтобы потратить на готовку свое время.
Оставьте свой отзыв:
