Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Жидкая мука | 150 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 330 мл |
| Сахар | 30 г |
| Масло | 40 г |
| апельсиновый сок | 50 мл |
| Великий Marnier | 20 мл |
| Мандарины | 6 |
| Соль | |
Приготовление:
1В миске смешайте муку с 20 г сахарной пудры и щепоткой соли.
2Сделайте углубление в центре муки, разбейте там яйца и взбейте их.
3Влейте молоко, постепенно добавляя муку. Пропустите тесто через мелкое сито, чтобы удалить комочки.
4В кастрюле нагрейте 30 г измельченного сливочного масла до орехового состояния. Добавить в тесто и перемешать. Накройте тесто и дайте ему постоять минимум 30 минут.
5Сделайте блины на сковороде.
6Сложите блины треугольниками.
7Очистите мандарины от кожуры и разделите их на четвертинки.
8В большой сковороде на сильном огне разогрейте 15 г сливочного масла.
9Добавьте блины и дольки мандарина.
10Посыпать сахаром, смочить Grand Marnier, затем фламбе.
11Когда пламя погаснет, добавьте апельсиновый сок, выключите огонь и дайте приготовлению закончиться в течение 5 минут.
Простой кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: жидкая мука, яйца, молоко, их просто найти в магазине.
Креп-сюзет с мандарином готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Анна 31 августа 2022
Вкусный и оригинальный десерт
Очень понравился этот рецепт! Блины получились нежные и ароматные, а фламбирование с мандаринами придает им оригинальный вкус. Процесс готовки был достаточно простым и не занял много времени. В общем, отличный десерт для праздничного ужина!
Марина 26 июня 2023
Приятный десерт, но долго готовить
Десерт получился вкусным и ароматным, но приготовление заняло больше времени, чем указано в рецепте. Блины пришлось жарить поочередно, а фламбирование также заняло некоторое время. В целом, рецепт хороший, но для тех, кто не любит проводить много времени на кухне, может быть немного сложным.
Екатерина 26 июня 2023
Рецепт праздника!
Этот десерт стал настоящим открытием для меня! Блины получились нежными и сочными, а соус с апельсиновым соком и Grand Marnier добавил им неповторимый аромат и вкус. Готовить было легко и быстро, ингредиенты доступные. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Ирина 26 июня 2023
Необычное сочетание вкусов
Десерт получился интересным, так как я раньше никогда не пробовала фламбированные блины с мандаринами. Вкус был непривычный, но приятный. Лично мне больше понравился аромат, чем сам вкус. Готовить было несложно, но потребовалось немного терпения для фламбирования.
Александра 27 июня 2023
Идеальный десерт для гурманов
Этот десерт просто восхитительный! Блины получились нежными и ароматными, фламбирование с мандаринами добавило им неповторимый вкус. Я бы порекомендовала этот рецепт всем любителям десертов и гурманам, потому что результат превзошел все мои ожидания!
Ксения 27 июня 2023
Десерт с изюминкой
Десерт получился необычным и вкусным. Фламбирование придает ему особый шарм и аромат. Очень понравилась идея использовать мандарины вместо обычных фруктов, это дает блюду свежесть. Но приготовление было немного затруднительным из-за необходимости правильно поджигать в спирте.
Алина 27 июня 2023
Впечатлил вкус и внешний вид!
Этот десерт поразил меня своим вкусом и внешним видом! Блины получились идеальной консистенции - нежные и пышные, а мандарины добавили им яркости. Аромат фламбирования просто невероятный! Я влюбилась в этот десерт с первого кусочка!
Алена 27 июня 2023
Интересное сочетание вкусов
Десерт получился необычным и интересным. Вкус блинов с мандаринами и фламбированным соусом вышел довольно специфический - непривычно для меня, но приятный. Готовка также была нетривиальной, но в итоге получилось весьма оригинально.
Мария 27 июня 2023
Десерт на уровне ресторана!
Этот рецепт просто восхитителен! Блины получились нежными и ароматными, а фламбирование с мандаринами добавило им неповторимый вкус и аппетитный вид. Я не ожидала, что смогу приготовить такой вкусный десерт прямо у себя дома. Впечатлил на все 100!
Оставьте свой отзыв:
