Просто
Дорого
Среднекалорийно
30 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Курицу нарезать кусочками | 1 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Морковь | 1 |
| Стебли сельдерея | 2 |
| Сушеные сморчки | 80 г |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Масло | 50 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Увлажняйте сморчки в течение 12 часов в миске с холодной водой. Затем слейте воду. Соберите воду для замачивания и отфильтруйте ее. Тщательно промойте сморчки.
2В форме для запекания обжарьте кусочки курицы в масле на медленном огне. Тем временем очистите лук, чеснок и сельдерей. Нарежьте их и добавьте к курице. Накройте крышкой и дайте пару 5 мин. Залейте сморчки водой, солью и перцем и тушите 30 мин.
3Вынуть птицу из формы для запекания и смешать сок и овощи. В получившийся соус верните кусочки птицы, добавьте сморчки и сливки. Накройте крышкой и продолжайте готовить 30 минут. Подавать горячим.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: курицу нарезать кусочками, лук репчатый, чеснок, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Курица со сморчками (рецепт 3) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Елена 26 ноября 2021
Отличный рецепт!
Я просто влюбилась в этот рецепт. Сморчки придали блюду насыщенный вкус, а соус получился просто божественным! Готовила на день рождения мужа, все были в восторге. Один минус - действительно не дешевые ингредиенты.
Александр 30 января 2022
Сморчки - не мое
Лично для меня, сморчки - не самый приятный продукт. Попробовал по этому рецепту, и не смог доесть до конца. Но видел, что моя жена и ее подруги наелись до отвала, так что, наверное, это для любителей грибов.
Ксения 04 января 2023
Идеальное сочетание
Курица и сморчки - это просто идеальное сочетание! Блюдо получилось очень вкусное и ароматное. Готовила для друзей на выходных, все остались в восторге. Обязательно буду готовить еще!
Дмитрий 08 апреля 2023
Нормальный рецепт
Нормальный рецепт, ничего сверхестественного. Было вкусно, но разницы с обычной курочкой практически не заметил. Может, просто не умею готовить, но в целом - нормально.
Оксана 08 апреля 2023
Любимое блюдо всей семьи
Курица со сморчками - это любимое блюдо всей нашей семьи! Соус делает это блюдо таким нежным и аппетитным. Мои дети обожают его и всегда просят делать именно так.
Оставьте свой отзыв:
