Просто
Дорого
Калорийно
15 мин
1 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Фазаны, приготовленные вашим мясником | 2 |
| Гусиный жир | 25 г |
| густая копченая грудинка | 4 ломтика |
| Приготовленная квашеная капуста | 1,5 кг |
| Белое сухое вино | 500 мл |
| Ложка. можжевельник ягодный мокко | 1 |
| Айвовое желе | 1 ч.л. |
| Колбаски Монбельяр | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В форме для запекания разогрейте гусиный жир.
2Добавьте фазанов, затем раскрасьте им все лица примерно на десять минут.
3Зарезервируйте фазанов.
4В той же форме для запекания раскрасьте ломтики копченого бекона с обеих сторон.
5Положите на эту кровать своих фазанов. Добавьте квашеную капусту, сосиски Монбельяр, ягоды можжевельника и кисель из айвы. Добавьте соль и перец.
6Смочить белым вином. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 50 минут.
7Нарежьте фазанов на кусочки, а сосиски Монбельяр - на кусочки.
Отличный кулинарный рецепт блюда точно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: фазаны, приготовленные вашим мясником, гусиный жир, густая копченая грудинка, их достаточно просто найти в супермаркете.
Квашеная капуста с фазаном готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Александра 17 октября 2021
Необычно вкусно!
Решила попробовать приготовить необычное блюдо - квашеную капусту с фазаном, и не пожалела! Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, а копченая грудинка добавляет особенный вкус. Блюдо получилось калорийным, но так вкусно, что я готова позволить себе побаловать себя и своих близких иногда. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать со вкусами!
Ольга 16 февраля 2023
Не для каждого вкуса
Попробовала приготовить квашеную капусту с фазаном, но, к сожалению, блюдо не оправдало моих ожиданий. Оно, конечно, необычное, но вкус получился слишком кислым, а копченая грудинка - слишком жирной. Возможно, просто не мой вкус. Однако, если вы любите необычное сочетание вкусов, можете попробовать приготовить это блюдо.
Мария 25 марта 2023
Отличное блюдо для праздника
Приготовила квашеную капусту с фазаном на день рождения мужа, и он был в восторге! Блюдо получилось очень ароматным и вкусным, все гости были приятно удивлены необычным сочетанием ингредиентов. Да, цена на фазана и копченую грудинку немаленькая, но на святое дело можно и побаловать себя и близких. Рекомендую всем, кто ищет что-то новое и интересное в гастрономии!
Надежда 25 марта 2023
Немного сложновато, но вкусно
Приготовление квашеной капусты с фазаном заняло у меня больше времени, чем я предполагала, но в итоге оно того стоило! Блюдо получилось очень вкусным и насыщенным, все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Однако, я бы не рекомендовала готовить это блюдо на каждый день, так как оно очень калорийное, а также дорогое из-за фазана и копченой грудинки.
Анна 26 марта 2023
Впечатляющий результат!
Приготовление квашеной капусты с фазаном - это настоящее искусство! Блюдо получилось очень вкусным и ароматным, все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Возможно, я бы немного изменила рецепт, например, добавила бы чуть-чуть больше специй и меньше копченой грудинки, но в целом я очень довольна результатом. Рекомендую всем, кто хочет попробовать что-то новое и необычное в гастрономии!
Елена 27 марта 2023
Квашеная капуста как всегда хороша
Приготовление квашеной капусты с фазаном заняло много времени и требовало внимательности, но в итоге получилось вкусно. Капуста получилась мягкой и насыщенной вкусом благодаря приготовлению в сочетании с фазаном. Я бы порекомендовала добавить больше специй, чтобы обогатить вкус. Блюдо калорийное из-за копченой грудинки, поэтому лучше готовить его иногда и только на праздники.
Ирина 27 марта 2023
Шикарный рецепт!
Квашеная капуста с фазаном оказалась просто великолепной! Блюдо получилось очень насыщенным и ароматным. Мне особенно понравилось сочетание фазана и копченой грудинки, а также специй и вина. Это действительно необычный и вкусный рецепт, который я буду готовить еще не один раз. Однако, стоит иметь в виду, что он довольно калорийный и дорогой, поэтому лучше готовить его на особые случаи.
Ксения 27 марта 2023
Сложновато для меня
Попробовала приготовить квашеную капусту с фазаном по данному рецепту, но, к сожалению, у меня не все получилось гладко. Я не совсем понимаю, как раскрасить фазана на десять минут, и он у меня получился немного пересушенным. К тому же, на мой вкус, копченая грудинка была слишком жирной. Но в целом блюдо получилось вкусным и ароматным. Рекомендую готовить этот рецепт только если у вас есть опыт и навыки в готовке.
Татьяна 28 марта 2023
Роскошное блюдо!
Квашеная капуста с фазаном - это настоящее роскошь на столе! Блюдо получилось очень вкусным и насыщенным, все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Я люблю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт оказался одним из моих любимых. Было бы круто, если бы в рецепте были более подробные указания, как приготовить фазана, но в целом я довольна результатом и рекомендую всем, кто любит необычные сочетания вкусов!
Оставьте свой отзыв:
