Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Fideua | 400 г |
| Зеленый перец | 1 |
| Цуккини | 2 |
| Зеленая спаржа | 8 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Овощной суп | 1 литр |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Тертый Манчего | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте, очистите, откройте перец, удалите семена и белые внутренние ребрышки, затем нарежьте его тонкими ломтиками. Вымойте кабачки, срежьте их концы и нарежьте тонкими кольцами или длинными лентами. Очистите спаржу и оставьте только треть кончика. Очистите зубчики чеснока и удалите зародыши.
2Нагрейте оливковое масло в сотейнике. Выложите все овощи в сотейник с 5 мл воды, посолите и поперчите. Обжарить несколько минут, помешивая.
3Добавьте вермишель и обжарьте их вместе с овощами в течение одной-двух минут, затем смочите бульоном, ложка за черпаком, подождите, пока каждая из них впитается, пока не приготовятся макароны (примерно 10 минут): вы не делаете этого. Не надо использовать весь бульон.
4Отрегулируйте количество приправ, посыпьте тертым сыром и подавайте горячим.
Превосходный рецепт точно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: fideua, зеленый перец, цуккини, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Легкая овощная фидеуа по-испански готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 03 августа 2021
Отличный летний рецепт
Фидеуа по-испански получилась очень вкусной! Сочные и ароматные овощи, сытная вермишель и нежный сыр - все вместе просто супер! Готовила на обед для своей семьи, все остались довольны. Один плюс этого рецепта - простота и быстрота приготовления. Я точно буду готовить его еще не раз в этом летнем сезоне.
Марина 18 ноября 2021
Сырный аромат в столовой
Овощная фидеуа по-испански мне не очень понравилась. Все было вкусно и довольно просто в приготовлении, но мне показалось, что сыр перекрыл все остальные вкусы. Я бы добавила меньше сыра, чтобы ощущение овощей и вермишели было более ярким. А в целом - рецепт хороший, может, кому-то именно такой вкус и придется по душе.
Любовь 10 ноября 2022
От него сразу наступает лето!
Этот рецепт фидеуа по-испански - идеальный выбор для летнего ужина. Ощущение свежести и легкости, но вместе с тем достаточно сытное блюдо, которое никого не оставит голодным. Шикарный вкус и аромат свежих овощей, запах сырного соуса - все это создает атмосферу настоящего испанского лета. Рецепт простой и понятный, выполнять его было легко. Уверена, что буду готовить еще не раз.
Елизавета 13 января 2023
Не для всех
Я попробовала приготовить по этому рецепту Легкую овощную фидеуа по-испански, но мне показалось, что овощи получились слишком мягкими и не сохранили свой вкус. Сыр, несомненно, добавляет блюду пикантности, но мне не хватило какого-то контраста во вкусах. Думаю, это блюдо может понравиться любителям более мягких вкусовых сочетаний, но мне лично больше нравится, когда овощи остаются более хрустящими и сочными.
Екатерина 24 января 2023
Открыла для себя новый рецепт
Никогда ранее не готовила овощную фидеуа, но этот рецепт меня удивил. Просто и быстро в приготовлении, но при этом очень вкусно и сытно. Мне понравилось сочетание вермишели и овощей, а сыр в соусе добавил дополнительного аромата. Однозначно буду готовить еще раз. Рекомендую всем попробовать!
Милена 06 февраля 2023
Неплохой вкус
Фидеуа по-испански получился весьма неплохой. Вкус овощей и вермишели - простой, но в то же время приятный. Отдельно хочется отметить аромат сыра в соусе - он добавил еще больше вкуса блюду. Но лично мне показалось, что порция получилась довольно маленькой, так что на большую компанию этот рецепт явно не подойдет. А вот на легкий ужин с семьей - самое то.
Анна 12 марта 2023
Легкость и свежесть в каждом кусочке
Мне давно хотелось попробовать какое-то новое овощное блюдо, и этот рецепт меня полностью удовлетворил. В первую очередь, порадовала простота и быстрота приготовления - всего за полчаса на столе было готово вкусное, сытное блюдо. Вкус овощей сохранился благодаря короткому времени тушения, а вермишель стала приятно мягкой. Кроме того, блюдо не сильно калорийное, что добавило еще больше приятных впечатлений. Уверена, что буду готовить его еще не раз.
Ирина 17 марта 2023
Просто и вкусно
Овощная фидеуа по-испански получилась простой и вкусной. Шикарный аромат свежих овощей, нежные вермишельки и сырный соус - все вместе создает приятный вкус, не раздражающий желудок. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто любит простые и легкие блюда, а также заботится о своем здоровье - ведь он не содержит множества специй и добавок. Мне показалось, что такое блюдо идеально для летнего обеда на свежем воздухе.
Оставьте свой отзыв:
