Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Турнедо по 150 шт. | 4 |
| Лисички | 150 г |
| Желтые помидоры черри | 150 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Масло | 75 г |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Хересный уксус | 2 ст.л. |
| Треснувший перец | 0,5 ст. кофе |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите лисички. Оставьте воду на 2–3 минуты в сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне. Слейте, затем отложите.
2На сковороде растопить 40 г сливочного масла. Готовьте турнедо по 3-4 минуты с каждой стороны. Удалите и держите их в тепле.
3Выбросьте масло для готовки. В пустой, но немытой сковороде обжарьте лисички в течение 5 минут в 15 г горячего масла с целыми зубчиками чеснока и тимьяном. Соль и перец. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри. Продолжайте готовить в течение 1 минуты, затем отложите.
4Смажьте сковороду уксусом. Выключите огонь, добавьте оставшееся масло кусочками.
5Приправить турнедо солью и толченым перцем, посыпать гарниром из лисичек и сверху полить соусом. Подавать со смесью белого и дикого риса.
Простой кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: турнедо по 150 шт., лисички, желтые помидоры черри, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Лесные турнедо готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Наталья 02 октября 2022
Отличный ужин
Готовила блюдо на день рождения мужа и все остались довольны. Турнедо получились сочными и ароматными, лисички и помидоры добавили особый шарм вкусу. Соус тоже понравился - хорошая пикантность и легкость. Рекомендую!
Екатерина 06 октября 2022
С мясом немного не то
Блюдо по рецепту получилось вкусным, но лично я предпочитаю более нежное мясо, а этим турнедо несколько не дотянули. В остальном все хорошо, лисички и помидоры - просто сказка!
Алексей 24 декабря 2022
Любимый рецепт
Это одно из моих любимых блюд - просто и вкусно. Лисички дают неповторимый аромат, помидоры - свежий вкус, а соус с хересным уксусом - идеально дополняет вкус мяса. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит мясо и не хочет заморачиваться в кухне.
Мария 12 марта 2023
Не для каждого дня
Блюдо получилось вкусным, но цена на ингредиенты высока, поэтому готовить его стоит редко. В целом, это блюдо больше подходит для особенных случаев, например, если у вас знаменательный день или хорошие гости.
Анна 17 марта 2023
Легко и быстро
Было очень легко приготовить это блюдо, а получилось очень вкусно. Моя семья и я любим мясо, поэтому решили попробовать этот рецепт, и не пожалели. Большой плюс - это время приготовления. Быстро и просто, а на выходе - настоящее гастрономическое наслаждение.
Олег 18 марта 2023
Необычный соус
Выбор соуса сделал этот рецепт чуть более интересным, чем обычно. Хересный уксус и перец сделали соус глубоким и насыщенным. Турнедо получилось немного пресноватым, но вкус ингредиентов сделал это не проблемой. В целом, рекомендую блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Елена 18 марта 2023
Станьте шеф-поваром
Я вообще не шеф-повар, но благодаря этому рецепту мне удалось приготовить блюдо, казалось бы, несколько сложное. Отличный рецепт, которым можно похвастаться перед гостями. Они оценили это блюдо не меньше, чем я. Рекомендую!
Ирина 19 марта 2023
На любителя
Это блюдо немного не для меня - мне не очень нравится мясо, но отзыв о вкусе могу дать. Муж готовил это блюдо, и у него получилось очень вкусно. Я попробовала один кусочек, и он действительно очень сочный и ароматный. Если вы любите мясо, то это блюдо - отличный вариант для ужина.
Оставьте свой отзыв:
