Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Песочное печенье Посмотреть рецепт | 1 |
| Сахар | 125 г |
| Лимоны | 4 |
| Яйца | 3 |
| киви | 2 |
| Кукурузный крахмал | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Смажьте маслом форму для пирога. Разложите тесто по форме и наколите вилкой. Сверху выложите лист бумаги для выпечки, добавив сушеную фасоль или чечевицу. Варить 25 мин.
2В кастрюле снимите цедру двух лимонов, отожмите сок, затем добавьте сахар и кукурузный крахмал, растворенные в столовой ложке воды. Нагрейте на слабом огне, пока сахар хорошо не растает. В салатнике взбейте яйца, добавьте смесь лимона и сахара, затем верните все в кастрюлю. На сильном огне, продолжая взбивать, загустить сливки в течение нескольких минут. Полить кремом оболочку пирога и убрать в холодильник на 1 час.
3Очистите киви, нарежьте ломтиками и нарежьте формочками для цветочного печенья.
4Выложите их на пирог непосредственно перед подачей на стол.
Лимонный пирог с киви - идеальный выбор для сладкого завтрака или десерта для особого случая. Это простой рецепт, который не требует серьезных кулинарных навыков, но при этом не менее вкусный и красивый. Лимон придает пирогу освежающий вкус и аромат, который сочетается с кислинкой киви.
Чтобы приготовить этот десерт, вам потребуются следующие ингредиенты: песочное печенье, сахар, лимоны, яйца, киви и кукурузный крахмал. Поскольку рецепт обладает низкой стоимостью ингредиентов, вы можете смело рассчитывать на то, что затраты на приготовление будут минимальными.
Чтобы начать готовку, необходимо смазать форму для пирога маслом и разложить тесто по форме. Затем необходимо наколоть его вилкой и сверху выложить лист бумаги для выпечки, добавив сушеную фасоль или чечевицу. Пирог нужно запекать в течение 25 минут.
Для приготовления крема нужно снять цедру с двух лимонов, отжать сок и добавить сахар и кукурузный крахмал, растворенные в столовой ложке воды. Смесь нужно нагреть на слабом огне до тех пор, пока сахар полностью не растает. В отдельном салатнике нужно взбить яйца и добавить в них готовую смесь лимона, сахара и крахмала, а затем смесь нужно вернуть в кастрюлю. Взбивая, нужно продолжить загустевание сливок в течение нескольких минут.
После этого нужно полить кремом оболочку пирога и убрать его в холодильник на 1 час. Очистите два киви, нарежьте их ломтиками и нарежьте формочками для цветочного печенья. Затем выложите их на пирог непосредственно перед подачей на стол.
Приятным бонусом этого рецепта является низкая сложность и легкость в приготовлении. Если у вас есть необходимые ингредиенты, вы можете легко приготовить это блюдо даже в будний день. Калорийность пирога высокая, однако это не должно остановить вас от наслаждения его вкусом и ароматом.
Лимонный пирог с киви можно сочетать с чашкой горячего кофе или чая, это отличный вариант для сладкого перекуса в течение дня или как комплимент к обеду или ужину. Это десерт, который одинаково хорошо подходит для семейных праздников или вечеринок с друзьями. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что делает этот рецепт еще более привлекательным и простым в использовании.
