Просто
Недёшево
Высококалорийно
15 мин
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Омаров | 3 |
| Морковь | 2 |
| зеленая фасоль | 100 г |
| Хороший картофель | 1 |
| Горох очищенный | 200 г |
| Яичные желтки | 2 |
| Дижонская горчица | 2 ч.л. |
| Масло виноградных косточек | 400 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Поместите омаров в форму для запекания, наполненную кипящей подсоленной водой, на 8 минут. Обновите их.
2Очистите картофель и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Варить их в воде минут десять. Проверьте приготовление.
3Очистите морковь, удалите кончики и нарежьте мякоть небольшими кубиками.
4Почистите фасоль и разрежьте ее на части.
5Положите морковные кубики в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 1 минуту.
6Добавьте фасоль и продолжайте готовить 2 минуты.
7Добавить горох и варить еще 4 минуты. Немедленно охладите овощи в воде с кубиками льда. Слейте их.
8В миске смешайте яичные желтки с горчицей. Сбрызнуть маслом, помешивая, до получения однородного майонеза. Добавьте соль и перец. Разделите майонез на 2 равные части.
9В салатнице смешайте морковь, картофель, стручковую фасоль и горох с половиной майонеза.
10Разрежьте омаров пополам вдоль. Ослабьте мякоть с хвостов. Украсьте хвосты омаров македонией. Отжать мясо с хвостов. Украсить второй половиной майонеза.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: омаров, морковь, зеленая фасоль, их просто найти в магазине.
Лобстер с македонией готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Мария 22 августа 2022
Отличный рецепт!
Я очень люблю морепродукты, и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Лобстер получился нежный и сочный, а македония добавила свежести и аромата. Блюдо получилось красивое и эффектное, отлично подойдет на праздничный стол. Однозначно рекомендую!
Андрей 12 сентября 2022
Неплохо, но дорого
Решил попробовать этот рецепт, но омаров оказались довольно дорогими. В целом блюдо получилось вкусное, но тяжелое, насыщенное и калорийное, после него долго насыщаешься. Македония в сочетании с майонезом была интересным акцентом.
Елена 31 октября 2022
Трудновато, но вкусно
Приготовление блюда заняло у меня больше времени, чем заявленные 15 минут, но результат оправдал все ожидания. Лобстер получился замечательный, а македония была отличным дополнением. Советую приготовить его на выходные, когда есть время и настроение готовить.
Ольга 03 декабря 2022
Просто волшебство!
Ой, какой кулинарный шедевр! Я не ожидала, что домашняя кухня может создавать такие восхитительные блюда. Лобстер получился очень нежным и сочным, а македония была легким и свежим дополнением. Обязательно повторю этот рецепт на следующем празднике!
Никита 11 декабря 2022
Вкусно, но не для меня
Я попробовал этот рецепт, но мне не очень понравилось сочетание морепродукта и овощей, хотя лобстер сам по себе был вкусным. Возможно, это дело вкуса, но я бы порекомендовал его только любителям таких экспериментов.
Татьяна 20 декабря 2022
Отличный выбор на застолье!
Я готовила этот рецепт на семейный праздник, и все были в полном восторге! Лобстер получился нежным и сочным, а македония была очень красиво выглядеть на столе. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит необычные и вкусные блюда.
Оставьте свой отзыв:
