Просто
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 400 г утиной грудки | 1 |
| Соевый соус | 1 ст.л. |
| коричневый сахар | 1 щепотка |
| Четыре специи | 1 щепотка |
| Побеги свеклы | 1 ручка |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Малиновый уксус | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смешайте соевый соус, коричневый сахар и душистый перец.
2Убрать жир с утиной грудки. Поместите мясо в глубокую тарелку и влейте предыдущую смесь. Накрыть стрейч-пленкой и поставить в холодильник на 1 час, через 30 минут перевернув утиную грудку.
3Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте утиную грудку примерно по 3 минуты с каждой стороны. Достаньте из кастрюли, заверните в алюминиевую фольгу и отставьте на 10 мин.
4Сделайте эмульсию из уксуса и масла. Соль и перец. Промойте и отожмите побеги свеклы.
5Утиную грудку нарезать небольшими кубиками, разложить по ложкам, налить немного винегрета и разложить свекольный лист. Подавать немедленно.
Вкусный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: 400 г утиной грудки, соевый соус, коричневый сахар, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Ложки жареной утки готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Катя 28 июля 2022
Очень вкусно!
Я приготовила это блюдо на ужин и осталась довольна. Грудка получилась сочной и ароматной, а эмульсия из уксуса и масла дало ей особый вкус. Рекомендую!
Маша 29 декабря 2022
Необычный вкус
Мне понравился этот рецепт, но для меня он был немного необычным. Сочетание соевого соуса и малинового уксуса сначала показалось мне странным, но после приготовления оказалось весьма интересным вкусовым сочетанием.
Оля 25 февраля 2023
Не совсем мое
Несмотря на то, что рецепт был простой и ингредиенты недорогие, я не была в восторге от блюда. Мне не очень понравился вкус соевого соуса в сочетании с уксусом, но это скорее мое личное предпочтение.
Настя 08 марта 2023
Идеально на ужин
Отличный рецепт для ужина! Готовится быстро, а вкус просто потрясающий. Я добавила к ложке жареной утки листья салата и получилось удивительно вкусно и сытно. Рекомендую попробовать!
Таня 14 марта 2023
Вполне себе неплохо
Неплохой рецепт, но немного не хватило вкуса. Мне показалось, что соевый соус и малиновый уксус перебили друг друга, и я бы добавила больше специй для более насыщенного вкуса.
Ира 18 марта 2023
Просто и вкусно
Это был один из лучших рецептов, которые я попробовала за последнее время. Ложка жареной утки получилась очень сочной и вкусной, а добавление свеклы и эмульсии сделало блюдо особенным. Спасибо за рецепт!
Анна 19 марта 2023
Не впечатлило
У меня не очень получилось приготовить это блюдо, возможно, я что-то не так сделала. Но даже если бы все было идеально, я не думаю, что была бы в восторге от вкуса. Для меня сочетание соевого соуса и малинового уксуса оказалось немного странным.
Лена 19 марта 2023
Замечательное блюдо
Прекрасный рецепт, который получился у меня на ужин. Простой и быстрый, но вкус блюда никак не страдал от этого. Утка оказалась сочной и ароматной, а добавление свеклы и эмульсии дало особый вкус. Рекомендую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
