Просто
Дорого
Калорийно
10 мин
12 порций
Ингредиенты:
| Филе лосося без костей | 2 |
| Своей кожей | |
| Крупная соль | 16 ст. суп |
| Гранулированый сахар | 16 ст. суп |
| Органический желтый лимон | 1 |
| 5 ягод | 1 ст.л. |
| Пучки укропа | 2 |
Приготовление:
1Удалите цедру с лимона на микротерке.
25 ягод растолочь в ступке.
3Вымойте и нарежьте соцветия укропа.
4В миске смешайте соль с сахаром, цедрой лимона, 5 ягодами и половиной укропа.
5Проверьте брусчатку на наличие гребней. В противном случае удалите их плоскогубцами.
6Выложите филе на дно формы для запекания кожей вниз. Покройте мякоть сахарно-солевой смесью. Сверху выложите второе филе кожей вверх.
7Накройте пищевой пленкой, затем поместите груз (книги, банки и т. Д.) И храните 24 часа в холодильнике.
8Тщательно промойте брусчатку под проточной водой, прежде чем сушить и разрезать.
Простой кулинарный рецепт блюда точно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: филе лосося без костей, своей кожей, крупная соль, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Лосось гравлакс по-скандинавски готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 12 порций.
Елена 15 мая 2022
Безупречный вкус
Я решила приготовить лосось гравлакс на день рождения мужа, и должна сказать, что это было просто великолепно! Вкус блюда просто безупречный, захотелось сразу сделать ещё порцию. Все ингредиенты были найдены без труда в магазине.
Мария 06 февраля 2023
Дорого, но стоит того
Приготовление лосося гравлакс по этому рецепту требует некоторых затрат, но зато вкус просто несравним! Это блюдо порадует всех гостей, которые придут к вам в гости. Ингредиенты были найдены без труда, и рецепт был довольно простым и понятным.
Анна 31 марта 2023
Незабываемый вкус!
Я не люблю лосось, но решила попробовать этот рецепт, и оказалось, что я просто влюбилась в этот блюдо! Не могу передать, насколько невероятно вкусно! Изготовление довольно простое, и все ингредиенты были найдены в нашем местном магазине. Стоит попробовать этот рецепт!
Ольга 31 марта 2023
Не для каждого дня
Этот рецепт лосося гравлакс порадует гостей и будет идеальным блюдом для особых случаев, но из-за стоимости ингредиентов я бы его приготовила не для ежедневного потребления. Однако этот рецепт стоит затраченных средств, вкус просто незабываемый!
Дарья 05 апреля 2023
Простой и быстрый рецепт
Лосось гравлакс по этому рецепту быстрый и простой в приготовлении! Ингредиенты не сложно найти, а все действия описаны так, что даже новичок в кулинарии может его приготовить. Вкус просто потрясающий! Обязательно добавлю этот рецепт в свою коллекцию.
Ирина 05 апреля 2023
Неплохо, но специфично
Лосось гравлакс оказался довольно специфичным блюдом, и надо понимать, что не каждому он придется по вкусу. Лично я ценю необычные сочетания, и этот рецепт устроил меня. Однако, иногда не хватало дополнительных инструкций по готовке, и некоторые ингредиенты оказались дорогими.
Юлия 05 апреля 2023
Прекрасный рецепт!
Я давно искала идеальный рецепт гравлакс, и этот рецепт просто вызвал настоящее восхищение! Все ингредиенты были доступны, и приготовление было довольно простым. Результат превзошел мои ожидания - вкус этого блюда уникален и потрясающ! Обязательно сделаю еще раз!
Татьяна 05 апреля 2023
Неплохо, но некоторое разочарование
Рецепт Лосось гравлакс по-скандинавски оказался довольно сложным в приготовлении, и у меня потребовалось гораздо больше времени, чем я ожидала. Вкус был интересным, но, к сожалению, мне не хватило яркости вкусовых ощущений. Тем не менее, это было довольно интересным опытом готовки новых блюд.
Оставьте свой отзыв:
