Доступно
Дёшево
Калорийно
60 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 250 г |
| Мука | 200 г |
| Размягченное масло | 120 г |
| Сахарная пудра | 80 г |
| Миндальный порошок | 50 г |
| цукаты из апельсиновой цедры, нарезанные мелкими кубиками | 25 г |
| Яичные желтки | 2 |
| Какао порошок | 20 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Вмешайте сливочное масло с сахарной пудрой, пока смесь не побелеет. Добавьте яичные желтки и перемешайте.
2Добавьте цукаты из апельсиновой цедры, молотый миндаль, муку и соль. Смешайте до получения однородной пасты.
3Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности и вырежьте звездочки. Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой.
4Выпекать в духовке, разогретой до 160 ° C, 15 минут. Дайте остыть.
5Растопить шоколад. Обмакните в него звезды и разместите их на сетке.
6Дать застыть, а затем посыпать какао.
Рецепт миндальных трюфелей в форме звезды - это не только вкусное лакомство, но и красивое украшение для любого праздника. Это блюдо скорее подходит для десерта, нежели для завтрака или обеда, потому что калорийность довольно высокая. Однако, если вы не следите за количеством потребляемых калорий, то это лакомство точно стоит попробовать.
Ингредиенты для миндальных трюфелей в форме звезды довольно доступные и недорогие. Вам понадобятся темный шоколад, сливочное масло, сахарная пудра, миндальный порошок, цукаты из апельсиновой цедры, яичные желтки, какао порошок и щепотка соли. Все ингредиенты можно легко найти в любом супермаркете.
Для приготовления блюда вам потребуется около часа - 25 минут на приготовление и 15 минут на выпечку. Сложность рецепта не высока, но требует внимательности и соблюдения инструкций. Пошаговые инструкции представлены довольно лаконично, но понятно, так что не возникнет больших трудностей при готовке.
Миндальные трюфели в форме звезды могут сочетаться с различными напитками: горячий шоколад, кофе, чай. Также этот десерт хорошо подойдет для украшения новогоднего стола или служить в качестве подарка близким и друзьям.
Кроме того, миндальные трюфели довольно полезны, так как входящий в их состав миндальный порошок является богатым источником витаминов и укрепляет иммунитет. Однако, из-за высокой калорийности, лучше не переусердствовать в употреблении трюфелей.
Фотография готового блюда, которая приложена к рецепту, позволит вам ориентироваться на то, как должны выглядеть готовые миндальные трюфели. Благодаря этому вы сможете контролировать все этапы приготовления и не допустите ошибок.
В итоге, миндальные трюфели в форме звезды - это не только вкусное лакомство, но и настоящее украшение стола. Этот десерт довольно прост в приготовлении, и все необходимые ингредиенты можно легко купить в любом магазине. Данное блюдо хорошо подходит как для праздничного стола, так и для десерта во время ужина. Миндальные трюфели в форме звезды вкусны, полезны и главное - прекрасны!
