Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 110 г стейков минтая | 4 |
| Картошка | 1 кг |
| Масло | 150 г |
| Цельное молоко | 100 мл |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Ваниль | 0,25 гвоздики |
| Лимонная цедра | 1 |
| Соль | |
| Грейпфрут | 1 |
| Органический желтый лимон | 0,5 |
| Масло | 100 г |
| Жидкий крем | 50 мл |
Приготовление:
1Картофель, очищенный от кожуры, нарезанный кусочками, варить в подсоленной воде, 25 мин. Осушать.
2Нагрейте молоко с ванилью. Размять картофель. Добавьте сливочное масло и ванильное молоко. Соль.
3В кастрюле вскипятите грейпфрутовый и лимонный соки. Взбейте масло по кусочкам. Влейте сливки, посолите и перемешайте с помощью ручного блендера. Согреться.
4Посолите место брусчатки. Обжарить их в масле по 2 минуты с каждой стороны. Завершить приготовление в духовке (th. 6) 3 мин.
5Подавать с ванильным пюре и эмульгированным соусом, украшенным долькой грейпфрута и цедрой лимона.
6Рецепт от шеф-повара Сирила Линьяка
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: 110 г стейков минтая, картошка, масло, их просто отыскать в супермаркете.
Минтай на гриле и ванильное пюре готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 22 января 2022
Отличный рецепт!
Приготовила этот рецепт на ужин всей семьей. Все были в восторге! Рыба на гриле получилась сочной и ароматной, а ванильное пюре было нежным и гладким. Соус из грейпфрута и лимона добавил яркий вкус. Обязательно буду готовить еще раз!
Елена 05 ноября 2022
Не для меня
Попробовала приготовить этот рецепт, но мне не понравилось. Аромат ванильного пюре был слишком сильным, а соус из грейпфрута и лимона был слишком кислым. Рыба на гриле получилась неплохой, но я предпочитаю другие специи и приправы. В общем, этот рецепт не соответствует моим вкусовым предпочтениям.
Олег 06 января 2023
Легко и быстро
Решил попробовать приготовить рыбу на гриле впервые и выбрал этот рецепт. Все оказалось очень просто и быстро. Рыба получилась вкусной и сочной, а ванильное пюре добавило мягкости блюду. Соус из грейпфрута и лимона немного кисловат, но в целом очень интересный и необычный вкус. Рецепт простой, но результат отличный!
Наталья 26 января 2023
Не понравился соус
Попробовала приготовить этот рецепт на выходные. Рыба на гриле получилась неплохой, но мне не понравился соус из грейпфрута и лимона. Слишком кислый и острый для моих вкусовых предпочтений. Ванильное пюре было достаточно вкусным, но также немного слишком сладким для меня. В целом, рецепт удобный и простой, но соус неочень.
Ирина 17 марта 2023
Отличное блюдо для ужина
Готовила это блюдо на ужин для своих друзей, и все были в восторге! Рыба на гриле получилась очень сочной и ароматной, ванильное пюре - нежным и гладким. Соус из грейпфрута и лимона дополнял все вкусы блюда и придавал ему яркий цитрусовый вкус. Рецепт простой и легкий, и при этом результат - просто потрясающий!
Марина 23 марта 2023
Не очень впечатлила рыба
Приготовила этот рецепт, но рыба на гриле оказалась немного пересушенной. Ванильное пюре было неплохим, но соус из грейпфрута и лимона был слишком кислым для моих вкусов. В целом, рецепт неплохой, но рыба мне не очень понравилась.
Александр 23 марта 2023
Просто и вкусно
Приготовил это блюдо в качестве ужина для своей семьи. Рецепт очень простой и быстрый, но блюдо получилось вкусным и необычным. Рыба на гриле была сочной и ароматной, ванильное пюре насыщало блюдо мягким вкусом. Соус из грейпфрута и лимона придавал блюду яркий вкус с легкой кислинкой. В целом, очень удачный рецепт!
Екатерина 30 марта 2023
Не по моему вкусу
Не смогла оценить этот рецепт на высокую оценку, потому что не полюбила ванильное пюре, оно было слишком сладким для меня. Рыба на гриле получилась неплохой, но соус из грейпфрута и лимона немного оскорбил мой язык своей кислотностью. В целом, рецепт удобный и еще поэкспериментирую над ним, попробую изменить некоторые ингредиенты и приправы.
Оставьте свой отзыв:
