Доступно
Дорого
Низкокалорийно
25 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Особый рис для суши | 200 г |
| Коралл морского ежа | 80 г |
| Листы из морских водорослей нори | 4 |
| семена кунжута | 80 г |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Рисовый уксус | 3 ст.л. |
| Веточки чеснока | 3 |
| Соль | 3 щепотки |
Приготовление:
1Рис промыть несколько раз. Положите его в кастрюлю с вдвое большим объемом воды. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на медленном огне до полного впитывания воды. Выложите еще горячий рис в блюдо.
2Быстро нагрейте уксус, сахар и соль. Распределите эту смесь по рису и осторожно перемешайте. Дайте рису остыть.
3Выложите рис тыльной стороной ложки на листы нори толщиной 2 см. Накройте стрейч-пленкой и переверните все на бамбуковую циновку. Положите коралл морского ежа вдоль и добавьте чеснок. Сверните маки, немного подтянув, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте на 1 час в холодильник.
4Разверните маки, разрежьте их на восемь частей и сразу подавайте с соевым соусом.
Великолепный кулинарный рецепт блюда точно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: особый рис для суши, коралл морского ежа, листы из морских водорослей нори, их довольно легко найти в ближайшем супермаркете.
Морские ежи коралловые маки готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 18 января 2022
Идеальный рецепт для суши
Очень нравится этот рецепт! Уже готовила несколько раз и каждый раз получается идеально. Рис варю так, как здесь написано, и он получается очень ароматным и вкусным. Морские ежи и нори тоже отлично сочетаются. Рекомендую всем попробовать!
Марина 24 ноября 2022
Хороший рецепт, но нори не нашла
В целом рецепт хороший, рис получился вкусным. Но я не смогла найти нигде листы нори, так что пришлось обойтись без них. Результат всё равно получился хорошим, но наверное с морскими водорослями было бы вкуснее. В целом, рекомендую рецепт, но имейте в виду, что может быть сложно найти все ингредиенты.
Алексей 17 февраля 2023
Отличный рецепт для ресторанного меню
Я работаю шеф-поваром в ресторане, где подают японскую кухню, и этот рецепт очень пригодился. Мы добавили эти маки в наше меню и они стали одним из самых популярных блюд. Гостям нравится не только вкус, но и презентация. Рекомендую!
Наталья 08 марта 2023
Классический рецепт
Неплохой рецепт, но на мой взгляд, он довольно стандартный. Ничего нового и оригинального. Если вы уже готовили суши и любите традиционные блюда, то этот рецепт вам подойдет. Но если вы ищете что-то более интересное и необычное, то лучше поискать другой рецепт.
Ольга 14 марта 2023
Отличный рецепт на праздники
Я готовила эти маки на новогодний праздник и они получились просто идеальными! Гости не могли оторваться от них и все спрашивали, откуда я взяла рецепт. Работать с рисом и нори довольно легко, а результат получается настолько вкусным, что хочется готовить эти маки снова и снова.
Дмитрий 19 марта 2023
Стоимость ингредиентов высока
Рецепт хороший, но только стоимость ингредиентов, к сожалению, довольно высока. Может быть, нормальным людям этого не важно, но мне, как студенту, это было не очень приятно. Но если у вас есть деньги и вы хотите попробовать что-то новое и интересное, то можно попробовать этот рецепт.
Елена 19 марта 2023
Отличный рецепт для любителей японской кухни
Я очень люблю японскую кухню и этот рецепт мне очень понравился. Все ингредиенты были доступны в моем местном супермаркете и готовить было довольно легко. Результат получился на высшем уровне, морские ежи очень ароматные и сочные. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Ирина 19 марта 2023
Не самый простой рецепт
Рецепт, на мой взгляд, довольно сложный, особенно если вы готовите суши впервые. Нужно быть готовым к тому, что может не получиться с первого раза. Но если вы готовы потратить время и усилия, то результат будет стоять того. Я лично нашла готовить эти маки довольно трудно, но в конце концов получилось очень вкусно.
Оставьте свой отзыв:
