Просто
Дорого
Низкокалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Смешанные кусочки рыбы | 1,2 кг |
| Моллюски | 1 литр |
| Картошка | 400 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Помидоры | 2 |
| Необработанный лимон | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Ветки фенхеля | 2 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Маленький свежий перец чили | 1 |
| Веточки кориандра | 8 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нагрейте оливковое масло в посуде для запекания. Обжарьте нарезанный лук 5 минут на слабом огне. Добавьте очищенный и нарезанный ломтиками картофель, нарезанный лимон, очищенный от семян и мелко нарезанный перец, очищенный и измельченный чеснок и ветки фенхеля.
2Залить 1 литром холодной подсоленной воды. Кипятить воду. Варить 15 минут на слабом огне. Добавьте кусочки рыбы в форму для запекания. Варить на медленном огне 10 минут.
3За несколько минут до окончания варки добавить очищенные и ополоснутые в форме для запекания мидии. Перец в мельнице. Как только мидии раскроются, прекращайте готовку.
4Подайте фрикасе в большом глубоком блюде. Удалите из помидоров косточки, нарежьте их кубиками и распределите по блюду. Посыпать веточками кориандра и сразу же подавать.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: смешанные кусочки рыбы, моллюски, картошка, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Морское фрикасе с фенхелем готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 15 марта 2023
Вкусный и оригинальный рецепт!
Я готовила морское фрикасе с фенхелем для своих друзей на ужин и блюдо понравилось всем без исключения. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и создают яркий и оригинальный вкус. Приготовление заняло немного времени, но оно того стоило. Рекомендую попробовать!
Екатерина 24 марта 2023
Вкусно, но дорого
Блюдо получилось очень вкусным и ароматным. Однако, стоимость ингредиентов довольно высокая, поэтому готовить морское фрикасе с фенхелем я буду только по особым случаям. В целом, рецепт хороший, но не для каждого дня.
Ольга 24 марта 2023
Идеальное блюдо для пикника
Я готовила морское фрикасе с фенхелем для нашего семейного пикника и это было идеальным выбором. Блюдо очень вкусное и сытное, а готовить его не так уж и сложно. Мои гости были в восторге, все доедали до последней кусочка. Однозначно рекомендую.
Светлана 24 марта 2023
Затратно по времени, но вкусно
Блюдо морское фрикасе с фенхелем получилось очень вкусным, но приготовление заняло довольно много времени. Я провела в кухне больше часа, что для меня немного утомительно. В целом, если у вас есть время и желание готовить долго, то это блюдо будет отличным выбором.
Марина 24 марта 2023
Прекрасный выбор для романтического ужина
Готовлю морское фрикасе с фенхелем второй раз и знаю, что это моё любимое блюдо на вечерних ужинах. Оно создаёт атмосферу уюта и романтики, а также очень вкусное и сытное. Однозначно рекомендую как для романтического ужина, так и для семейного обеда.
Ирина 24 марта 2023
Не для всех вкусов
Блюдо морское фрикасе с фенхелем может показаться необычным и не для всех гурманов. Я лично не очень люблю фенхель, поэтому пришлось немного подправить рецепт под свой вкус. В целом, рецепт хороший, но может не подойти для всех.
Маргарита 24 марта 2023
Отличный выбор для праздничного ужина
Я готовила морское фрикасе с фенхелем на Новый год и это был отличный выбор для праздничного ужина. Блюдо получилось очень вкусным и ароматным, все гости были в восторге. Единственный минус - ингредиенты довольно дорогие, но на праздник можно и побаловать себя. Рекомендую!
Наталия 24 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Блюдо морское фрикасе с фенхелем получилось неплохим, но я бы не назвала его идеальным. Может быть, я что-то делала не так, но вкус мне показался немного несбалансированным. В целом, рецепт хороший, но, возможно, ему стоит добавить что-то ещё для большей гармонии вкусов.
Оставьте свой отзыв:
