Доступно
Дорого
Среднекалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе морского черта, приготовленное торговцем рыбой | 400 г |
| Картофель на пару | 2 |
| Овощной суп | 300 мл |
| Панировочные сухари | 6 ст.л. |
| Веточки укропа | 4 |
| Веточки кориандра | 3 |
| Томатный концентрат | 1 ч.л. |
| Карри | 0,5 ст. кофе |
| Порошок кориандра | 2 щепотки |
| Порошок тмина | 2 щепотки |
| шалот | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Лимон | 1 |
| Масло | 30 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кухонном комбайне грубо смешайте мясо морского черта с очищенным луком-шалотом, очищенным и нарезанным кубиками картофелем, лимонным соком, листовым укропом и специями. Добавьте соль и перец.
2Сформируйте фрикадельки вручную и обваляйте их в глубокой тарелке с панировочными сухарями. Затем обмакните их во взбитое яйцо, а затем снова в панировочные сухари.
3Готовьте фрикадельки на сковороде с маслом и оливковым маслом на среднем огне около 10 минут.
4Одновременно разогрейте в кастрюле овощной бульон. Добавьте томатную пасту.
5Разложить тефтели по тарелкам, сбрызнуть бульоном и подавать горячими, посыпав мелко нарезанной кинзой.
Великолепный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: филе морского черта, приготовленное торговцем рыбой, картофель на пару, овощной суп, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Морской черт и картофельные шарики готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Александра 06 февраля 2021
Невероятный вкус!
Решила приготовить что-то особенное и наткнулась на этот рецепт. Честно говоря, была немного напугана, никогда не готовила морского черта. Но получилось просто потрясающе! Такой оригинальный вкус, я даже не могла это описать. Очень рекомендую всем попробовать!
Ольга 01 ноября 2022
Стоимость ингредиентов, да и вообще...
Признаюсь, я была немного шокирована стоимостью ингредиентов, особенно морского черта. Но, конечно, на любителя. А еще это блюдо занимает довольно много времени, не подходит для быстрого обеда. Но в целом вкусно, но не уверена, что стоит всей этой затеи.
Наташа 03 декабря 2022
Супер-оригинальное блюдо!
Я люблю рисковать с кулинарией и всегда ищу что-то новое и оригинальное. Этот рецепт - именно то, что я искала! Фрикадельки из морского черта и картофеля - очень необычное сочетание, но мне очень понравилось!
Екатерина 05 января 2023
Неплохо, но долго
Честно говоря, не сильно впечатлилась, но вкус картофельных шариков и морского черта был приятным. Однако готовить это блюдо было довольно долго, много этапов. Не представляю, как его можно было бы втиснуть в свой обычный рабочий день. Но, если вы любите экспериментировать, то, возможно, вам понравится!
Юлия 18 марта 2023
Просто шикарный рецепт!
Я делала этот рецепт на ужин для своего мужа и он был в полном восторге! Буквально нет слов для описания вкуса. Кстати, мне не показалось, что стоимость ингредиентов была такой высокой. В целом, только положительные эмоции!
Алла 22 марта 2023
Необычно, но со вкусом
Мне нравится открывать для себя новые вкусы и этот рецепт меня заинтересовал. К сожалению, мясо морского черта оказалось дороговатым, но результат стоил того. Фрикадельки оказались очень вкусными и сочными. Думаю, что я еще буду готовить это блюдо!
Мария 26 марта 2023
Удивительное сочетание вкусов!
Картофельные шарики и мясо морского черта - это просто идеальное сочетание вкусов! Я была очень удивлена, насколько вкусно получилось. Да, приготовление занимает время, но это стоит того. Очень рекомендую попробовать!
Дарья 27 марта 2023
Отличное блюдо на выходные
Я не сильна в кулинарии, но этот рецепт был весьма понятным. Осторожно с мясом морского черта и стоимостью ингредиентов, но картофельные шарики просты в приготовлении. Рекомендую этот рецепт для выходных и специальных случаев, чтобы раскрыть всю гастрономическую красоту блюда.
Оставьте свой отзыв:
