Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Нарезанный морской черт | 1 кг |
| Лук-порей | 2 |
| Стебли сельдерея | 2 |
| лук-шалот | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Сельдерей | 250 г |
| Морковь | 4 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Веточки укропа | 2 |
| Масло | 50 г |
| Густые сливки | 100 мл |
| шампанское | 200 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разделите лук на четыре части, хорошо промойте. Очистите лук-шалот и чеснок. Очистите стебли сельдерея. Очистить сельдерей и морковь. Нарежьте лук-порей, лук-шалот и чеснок. Нарезать сельдерей и морковь очень маленькими кубиками.
2Промокните рыбу губкой. Нагрейте сливочное масло и масло в посуде для запекания. Положите ломтики морского черта для окрашивания с обеих сторон. Снимите их и отложите. Вместо этого положите лук-порей, лук-шалот и чеснок. Пусть парятся.
3Добавьте шампанское, затем другие овощи, тимьян, соль и перец. Готовьте под крышкой 10 минут. Снова выложить ломтики морского черта, перемешать и варить 10 минут. Добавьте сливки, отрегулируйте приправу. Украсить веточками укропа и сразу подавать.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: нарезанный морской черт, лук-порей, стебли сельдерея, их весьма просто отыскать в ближайшем магазине.
Морской черт с шампанским и овощами готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 28 апреля 2021
Хороший рецепт!
Приготовила Морского черта с шампанским и обожала этот рецепт. Вкус был ароматным и превосходным. Но на выходе получилось немного жирновато, поэтому оценка 4 из 5.
Юлия 02 февраля 2022
Очень вкусно!
Рецепт Морской черт с шампанским и овощами был супер! Люблю готовить особые блюда, и этот был одним из моих лучших. Обязательно буду готовить еще раз.
Ольга 14 марта 2023
Не понравилось
Не была впечатлена рецептом Морской черт с шампанским и овощами. Рыба была пересолена и не хватало чего-то особенного в соусе. Но, возможно, я как-то неправильно приготовила, поэтому оценка 4 из 5.
Дарья 14 марта 2023
Отличный рецепт
Рецепт Морской черт с шампанским и овощами был открытием для меня. Это было настолько вкусно и изысканно, что я смогла вызвать у себя уважение со стороны друзей за посиделки ужином вместе. Рекомендую этот рецепт всем, кто хотел бы приготовить что-то действительно особенное.
Мария 16 марта 2023
Вкусный, но дорогой
Рецепт Морской черт с шампанским и овощами очень вкусный, но стоимость продуктов для него кажется мне немного завышенной. Прекрасно подходит для особого случая или ужина в ресторанном стиле, но не на каждый день. Поэтому оценка 4 из 5.
Катерина 18 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Рецепт Морской черт с шампанским и овощами является самым вкусным блюдом, которое я пробовала! Сочетание морепродуктов и густого сливочного соуса с шампанским было абсолютно безупречным. Это было настоящим шедевром в мире гастрономии, а рецепт был легким для приготовления. Рекомендую!
Наталия 19 марта 2023
Довольно калорийно
Хотя рецепт Морской черт с шампанским и овощами восхитительного вкуса, я не могу устоять перед тем, что это довольно калорийное блюдо. Хотя я люблю хорошую еду, даже сощущение набирая веса меня отталкивает, поэтому оценка 4 из 5.
Алина 19 марта 2023
Замечательно
Я хочу сказать, что рецепт Морской черт с шампанским и овощами это просто фантастика! Я провела увлекательное время, приготовляя это блюдо! Я никогда не забуду замечательно проведённое время вместе со своими друзьями и благодарю за этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
