Просто
Дорого
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морской черт 1 кг, приготовленный торговцем рыбой | 1 |
| Органические помидоры черри | 8 |
| Яйца вкрутую | 2 |
| Свежий очищенный горох | 150 г |
| Зеленая фасоль мелкая | 300 г |
| Гренай из Нуармутье | 600 г |
| 600 г цветной капусты | 1 |
| Новый лук | 3 |
| Новый чеснок | 3 стручка |
| Яичный желток | 1 |
| Оливковое масло | 200 мл |
| Лимонная икра | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите зубчики чеснока, разотрите их в ступке (или миске), добавьте яичный желток и постепенно влейте масло, взбивая, как если бы вы готовили майонез. Добавьте мякоть лимонной икры. Соль и перец. Оставить в холодильнике.
2Вымойте все овощи. Детализируйте цветную капусту в букеты, стручковую фасоль очистите. Готовьте их по очереди: картофель и цветную капусту 15 минут, фасоль 10 минут и горох 5 минут. Согреться.
3Надрезать морского черта с обеих сторон центральной кости, приготовить на пару 20 мин.
4Посолите и поперчите морского черта и еще теплые овощи, подайте с нарезанными вкрутую яйцами, помидорами, нарезанным луком и айоли.
Простой рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: морской черт 1 кг, приготовленный торговцем рыбой, органические помидоры черри, яйца вкрутую, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Морской черт в айоли готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 20 июля 2021
Необычное сочетание вкусов
Попробовала этот рецепт вчера вечером - приятно удивлена необычной комбинацией вкусов. Морской черт получился сочным, овощи - приятно хрустящими, а айоли добавила глубины вкусу. Один минус - много работы с овощами, но это того стоит.
Екатерина 01 августа 2022
Роскошное блюдо
Это блюдо не идет на повседневный ужин, но если вы хотите удивить гостей, то рекомендую! Цена на ингредиенты несколько высоковата, но результат получился захватывающим. Морской черт был идеально приготовлен, а сочетание айоли, яиц и овощей добавило разнообразия. Для меня это идеально подходит для праздничного обеда.
Мария 18 января 2023
Сложный рецепт для новичков
Я люблю готовить, но этот рецепт показался мне сложным. Много овощей, которые нужно очистить и порезать, а айоли тоже не самая простая вещь. Однако, несмотря на все это, результат получился ошеломляющим. Очень вкусно!
Ольга 12 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Это блюдо действительно стоит тех затрат, которые в него нужно вложить. Морской черт вышел безупречно, а вкус овощей и айоли был просто замечательным. Этот рецепт точно останется в моей книге рецептов на особые случаи.
Никита 15 марта 2023
Солидное блюдо
Больше всего мне понравился морской черт - он получился сочным и ароматным. Овощи и айоли тоже были вкусные, но по-моему, этот рецепт не для всех. Сложно готовить, довольно дорогой и не всем может понравиться такая необычная комбинация вкусов. Но тем, кто любит экспериментировать, рекомендую!
Валерия 21 марта 2023
Невероятный вкус
Это было прекрасное блюдо для моего романтического ужина с моим парнем. Морской черт был идеально приготовлен, а сочетание овощей и айоли было просто совершенным. Результат действительно превзошел все мои ожидания. Буду готовить этот рецепт еще много раз!
Дарья 27 марта 2023
Сытное блюдо
Этот рецепт очень сытный, так что если вы не готовы много есть, то приготовьте его на компанию. Морской черт был хорош, но сочетание овощей и айоли было на верхнем уровне. Мне не понравилось то, что нужно много готовить, чтобы приготовить это блюдо, но если вы готовы на затраты времени, то я определенно рекомендую попробовать.
Светлана 28 марта 2023
Роскошное блюдо
Это блюдо было совершенным! Рецепт довольно сложный, но если вы следуете инструкциям, то результат будет невероятным. Морской черт был идеально приготовлен, а сочетание овощей и айоли было так вкусным. Кроме того, это блюдо выглядит невероятно на тарелке, так что, если вы ищете что-то, чтобы удивить своих гостей, это именно то, что вам нужно.
Оставьте свой отзыв:
