Просто
Дёшево
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Яйца | 3 |
| Молоко | 300 мл |
| Растопленное масло | 40 г |
| Уровень разрыхлителя | 1 ч.л. |
| Стакан светлого пива | 1 |
| Стейки | 4 |
| Копченый бекон | 8 ломтиков |
| Большой лук | 1 |
| Маленький мунстер | 1 |
| Листья салата | 8 |
| Горчица | 2 ст.л. |
| Соус беарнез | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В миске смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Выкопайте колодец, добавьте яйца, топленое масло, немного молока, затем постепенно вбивайте муку. Постепенно добавляйте остальное молоко, пока не получите однородную пасту. Добавьте соль и перец.
2Готовьте блины в горячей сковороде с антипригарным покрытием. Подождите 2 минуты с каждой стороны. Согреться.
3Очищенный лук обжарить и нарезать толстыми кольцами в течение 5 минут на горячей сковороде с половиной оливкового масла. Дегласируйте пивом и продолжайте варить 2 минуты. Согреться.
4Вместо этого обжарьте ломтики копченого бекона до хрустящей корочки. Зарезервируйте с луком.
5Готовьте стейки на горячей сковороде с остатками масла примерно по 2 минуты с каждой стороны. Добавьте 1 ломтик мюнстера к каждому стейку за 1 мин до окончания времени приготовления.
6На рабочую поверхность выложить 4 блина. Намажьте немного горчицы, смешанной с беарнезом. Положите лист салата, 1 ч. лук, 1 ломтик мюнстера, затем стейк. Закройте бургер оставшимися блинами. Подавать немедленно.
Рецепт Мюнстерского бургера с блинами - это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой обычный стол и порадовать своих близких вкусным и простым блюдом. Данный рецепт довольно простой в приготовлении и требует минимального количества ингредиентов. Его можно использовать как для обычного завтрака, обеда, так и для домашнего ужина в кругу семьи или друзей. К тому же бургеры прекрасно сочетаются с картофелем фри и салатом.
Основной ингредиент рецепта - блины. Их можно приготовить за 20 минут. Для этого нужно в миске смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли, затем вбить яйца, добавить топленое масло и молоко. Важно постепенно добавлять все ингредиенты и тщательно перемешивать до получения однородной массы. Готовить блины на горячей сковороде с антипригарным покрытием. Их можно подавать сразу же или же оставить на позже.
Кроме блинов, в рецепте используется копченый бекон, стейки, мюнстер, листья салата, горчица и соус беарнез. Стейки нужно жарить на горячей сковороде в течение 2 минуты с каждой стороны и добавить по 1 ломтику мюнстера перед тем, как достигнуть готовности.
Окончательный этап представляет собой сборку бургера: на рабочую поверхность выкладываем 4 блина и намазываем горчицей, смешанной с беарнезом. Затем кладем листья салата, лук, мюнстер и стейк. Для завершения бургера используем оставшиеся блины.
Данный рецепт является довольно дешевым, так как использование необходимых ингредиентов не требует больших затрат. Он также может оказаться калорийным, однако его можно приготовить и в более диетической версии, заменив некоторые ингредиенты.
Важным преимуществом рецепта является лаконичное и понятное описание шагов приготовления, которое удобно для тех, кто не очень опытен в кулинарии, а также наличие фотографии готового блюда.
Таким образом, Мюнстерский бургер с блинами - простой и вкусный рецепт, который можно приготовить для семьи или гостей. Он легко сочетается с другими блюдами, а также является дешевым вариантом приготовления быстрого и вкусного обеда или ужина.
