Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лущение фасоли | 1,2 кг |
| Пучок свежего лука | 1 |
| Морковь | 2 |
| Стебли сельдерея | 2 |
| Маленькие помидоры | 500 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Букет гарни | 1 |
| Веточки петрушки | 6 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите фасоль. Очистите лук. Морковь очистить. Нарезать ломтиками. Срезать стебли сельдерея. Нарежьте их небольшими кусочками. Удалите с помидоров плодоножку. Очистить, посеять семена и разрезать на четвертинки.
2Разогрейте масло в запеканке. Добавьте лук и морковь. Обжарьте их 5 мин. Залить 1,5 л воды. Добавьте очищенные бобы, сельдерей, помидоры, целые зубчики чеснока и букет гарни. Оставить вариться на 35 мин, запеканка наполовину прикрыта. Солить во время варки.
3По окончании варки снимите букет гарни. Отрегулируйте заправку солью. Подавать суп горячим, заправив молотым перцем и посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: лущение фасоли, пучок свежего лука, морковь, их весьма просто найти в супермаркете.
Осенний фасолевый суп готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 22 октября 2021
Вкусно и легко!
Суп получился очень вкусный и ароматный. За такой короткий срок приготовления я даже не ожидала такого результат. Рецепт простой и доступный, я использовала только те ингредиенты, которые были в наличии. Очень рекомендую всем любителям фасоли и супов!
Андрей 27 июля 2022
Неплохо, но не впечатлило
Суп оказался довольно простым, без изысков, и мне лично не понравилось, что в нем нет никаких приправ, кроме перца и соли. Но в целом, блюдо получилось вкусным и сытным, если к нему добавить кусок свежего хлеба, то будет идеально для холодной осенней погоды.
Ольга 28 октября 2022
Отличный рецепт!
Я уже несколько раз готовила этот суп, и каждый раз он превзошел мои ожидания. Фасоль готовится очень быстро, и сочетание ингредиентов просто идеально. Единственное, что я добавляю, это немного свежей зелени (укроп или кинза), и тогда суп получается настоящим гурманским блюдом.
Надежда 26 декабря 2022
Неплохой вариант для бюджетной кухни
Суп получился довольно простым и скромным по вкусу, но это именно то, что я ожидала от бюджетного рецепта. Готовится быстро и легко, а калорийность супа не высока. Можно экспериментировать с добавлением разных овощей, особенно если у вас есть остатки в холодильнике.
Александра 20 февраля 2023
Просто и вкусно!
Это очень простой и быстрый рецепт, который при этом не уступает вкусом и питательностью более сложным и дорогим супам. Легко найти все ингредиенты в продуктовом магазине, и при этом они стоят недорого. Очень рекомендую этот рецепт, особенно для занятых людей, которые ценят простоту и вкус.
Дарья 08 марта 2023
Неожиданно вкусно
Я не была уверена, что фасолевый суп может быть настолько вкусным и питательным. Рецепт очень простой и легкий, и в нем нет ничего лишнего. Я добавила немного киноа в качестве гарнира, и это добавило блюду дополнительной питательной ценности.
Ирина 24 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Это превосходное сочетание разных овощей и фасоли создает уникальный и богатый вкус. Суп получился очень сытным и ароматным, и моей семье он понравился больше, чем более сложные и дорогие блюда. Очень рекомендую!
Мария 24 марта 2023
Неплохой рецепт на каждый день
Суп получился довольно простым, но в целом вкусным. В рецепте мало специй и пряностей, так что я добавила немного зеленого лука и зеленого перца для большего насыщенного вкуса. В целом, если вы ищете простой и быстрый рецепт на каждый день, это отличный вариант.
Оставьте свой отзыв:
