Все рецепты

Овощной суп с кашей: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.77
133 оценки
Овощной суп с кашей
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
50 мин
4 порции

Ингредиенты:

Каша4 ст.л.
Кабачок1
Букет нового лука1
Стебель сельдерея1
Ботва моркови2
Помидоры4
Чеснок2 стручка
Зеленые соевые бобы2 ст.л.
Оливковое масло1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Варить соевые бобы в подсоленной кипящей воде 25 минут. Слейте воду и отложите в сторону.
2Очистите чеснок, лук и морковь. Кабачок промыть, удалить нитки сельдерея. Овощи нарезать кружочками, кроме помидоров. Обжарить их на медленном огне в оливковом масле 10 мин. Приправить солью и перцем, залить водой, добавить соевые бобы и тушить 10 мин.
3Очистите помидоры и семена, разрежьте их на четвертинки и добавьте к другим овощам. Продолжайте готовить 5 минут. Выключите огонь, добавьте кашу и подождите 3 мин. Посолить и поперчить и сразу же подавать.

Описание рецепта Овощной суп с кашей:

Простой кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: каша, кабачок, букет нового лука, их просто отыскать в ближайшем магазине.

Овощной суп с кашей готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 30 ноября 2021

Отличный супик

Я обожаю экспериментировать в кухне и данный рецепт меня не разочаровал! Получился вкусный, легкий, сытный и очень полезный суп. Главное - не пережарить овощи, чтобы не потеряли свои полезные свойства. Рекомендую!

Мария 23 марта 2023

Неплохо, но можно лучше

Попробовала приготовить этот суп вчера. Получилось в целом неплохо, но я бы добавила немного специй, чтобы не было так скучно вкусно. Ещё если бы поджарить овощи чуть дольше, то было бы ещё вкуснее.

Елена 24 марта 2023

Просто и вкусно

Это отличный рецепт для ленивых, это был я во время готовки :) Быстро и просто, но вкус превосходный. Все овощи на месте, но я добавила ещё моркови для колорита и немного растительного бульона. Возможно, я буду готовить этот суп в ближайшем будущем ещё много раз.

Дарья 25 марта 2023

Суп скучноват, но здоровый

Выглядит здоровым, но вкус скучный на мой взгляд. В конце я добавила несколько листьев свежей петрушки, но это не так много помогло. В любом случае, это здоровое блюдо, и если вам нравится овощная еда, это может быть самое важное блюдо в вашем меню.

Ирина 25 марта 2023

Здорово и вкусно

Я приготовила этот суп для моей семьи, и все были в восторге! Он быстрый, простой, здоровый и вкусный. Я только добавила более щедрые порции, потому что он быстро закончился, все ещё хотели ещё. Я определенно буду готовить этот суп снова и снова!

Антонина 25 марта 2023

Для вегетарианцев, увы

Идея супа очень интересная, но моя семья не оценила. Многие из них привыкли к более сытной и мясной еде. Возможно, я бы добавила несколько кусочков куриного или говяжьего филе, чтобы улучшить текстуру и вкус. Но если вы вегетарианец - этот суп прекрасен для вас!

Екатерина 25 марта 2023

Приятно удивлена

Я не люблю овощи, но к этому супу я была приятно удивлена! Вкусный и интересный вкус. Я не добавляла соевые бобы, но это не повредило вкусу, наоборот, получилось очень вкусно. Рекомендую всем любителям овощной еды!

Андрей 25 марта 2023

Здоровый и полезный, но скучный

Суп достаточно легкий, идеально подойдет для тех, кто следит за своим весом. Но на мой вкус, он получился скучноват. Я добавил немного красного перца, что улучшило вкус, но в целом я бы сказал, что это не мое любимое блюдо из овощей.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать