Просто
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Паппарделлес | 400 г |
| Котлеты из индейки | 2 |
| Лимоны | 2 |
| Помидоры | 500 г |
| Маленькие фиолетовые артишоки | 6 |
| Отбивная сельдерея | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Морковь | 1 |
| Лук репчатый | 2 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Масло | 50 г |
| Тертый пармезан | 40 г |
| Бэзил | |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Котлеты из индейки нарезать кубиками. Отрежьте хвост и удалите с артишоков самые жесткие листья. Нежные листья нарежьте заподлицо с сердцем, нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона.
2Помидоры отварить, очистить от кожуры и растолочь. Нарежьте лук и чеснок, морковь и сельдерей нашинковать.
3Обжарьте артишоки в течение 5 минут с 2 ст. масла в сковороду. Сбрызнуть соком лимона, варить 10 минут под крышкой.
4Нагрейте оставшееся масло в протертой сковороде. Обжарьте нарезанное кубиками мясо 2–3 минуты. Замените их луком, чесноком, морковью и сельдереем. Перемешать 3 мин и добавить помидоры, соль и перец. Оставить вариться 15 минут. Разогрейте артишоки и оставшееся мясо.
5Варить макароны 10 минут в подсоленной воде. Добавьте сливочное масло, затем соус и пармезан. Приправьте измельченным базиликом и подавайте.
Простой рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: паппарделлес, котлеты из индейки, лимоны, их достаточно легко найти в супермаркете.
Паппарделле с десятью вкусами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 29 декабря 2021
Отличный рецепт!
Я готовила этот рецепт для друзей, и все были в восторге! Получилось очень вкусно и ароматно. Артишоки добавили оригинальности блюду, а соус получился насыщенным и густым. Рекомендую!
Ирина 13 июня 2022
Не для всех.
Я попробовала этот рецепт, но не очень полюбила его. Артишоки немного не моё, да и соус получился слишком томным для меня. Но мой муж оценил и ел с удовольствием.
Ольга 06 февраля 2023
Вкусно и просто!
Рецепт понравился своей простотой и доступностью ингредиентов. Получилось очень вкусно, особенно нравится сочетание артишоков и лимона. Спасибо за отличный рецепт!
Татьяна 12 февраля 2023
Необычное сочетание ингредиентов.
Попробовала этот рецепт, и могу сказать, что он очень необычный и интересный! Я не очень люблю артишоки, но в сочетании с томатным соусом они выглядели очень привлекательно. Соус получился насыщенным, но немного многовато для моего вкуса.
Виктория 09 апреля 2023
Впечатляющий результат!
Рецепт действительно простой и быстрый, но результат превосходит все ожидания! Мы с мужем обожаем пасту, но такого соуса еще не пробовали. Он настолько насыщенный и густой, а артишоки и томаты добавляют нотки свежести и легкости. Теперь это наш любимый рецепт пасты!
Александра 21 апреля 2023
Не самый любимый рецепт
Я готовила этот рецепт, но, к сожалению, он у меня не получился таким, как на картинке. Соус получился слишком густой и соленый, а артишоки неудачно скисли. В общем, я не в восторге от этого блюда.
Олеся 23 апреля 2023
Просто великолепно!
Хочу поблагодарить автора за такой простой и вкусный рецепт! Я обожаю пасту, но эта паста с артишоками и соусом из томатов и котлет из индейки просто невероятна! Я не могу остановиться, еду это блюдо уже третий раз в этой неделе. Спасибо за отличный рецепт!
Карина 03 мая 2023
Соус получился очень густым.
Попробовала этот рецепт, но у меня получился очень густой соус. Я добавляла больше воды, но это не помогло. Вкус, конечно, хороший, но я предпочитаю более жидкие соусы. Возможно, я что-то не так сделала, буду пробовать еще раз.
Евгения 04 мая 2023
Попробуйте это блюдо!
Это самый лучший рецепт пасты, который я когда-либо пробовала! Он очень простой, но такой вкусный! Соус получился плотным и насыщенным, а артишоки добавили утонченности вкусу. Спасибо за такой отличный рецепт, обязательно буду готовить его снова и снова!
Оставьте свой отзыв:
