Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Паппарделлес | 300 г |
| Куриная грудка | 300 г |
| Лимон | 0,5 |
| Кабачки маленькие | 1 |
| Морковь | 1 |
| Доза шафрана | 1 |
| Свежий крем | 100 мл |
| Лук | 1 |
| Веточки чеснока | 10 |
| Листья базилика | 12 |
| Масло | 50 г |
| Тертый пармезан | 50 г |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Лимон помыть, удалить цедру. Нарезать жульеном, затем бланшировать 1 мин. Обновите и слейте воду. Отжать лимон и процедить сок. Вымойте кабачки, очистите морковь и натрите на терке, натрите большие отверстия. Нарежьте пряди чеснока на кусочки длиной 1 см.
2Обжарить нарезанную соломкой курицу в масле, когда она хорошо раскраснится, добавить овощи с соломкой и нарезанный лук. Дать настояться 3 минуты на слабом огне, сбрызнуть лимонным соком и залить кремом с добавлением шафрана. Приправить щепоткой соли и уменьшить до 3/4, добавить чеснок.
3Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте пасту и дайте ей вариться в течение времени, указанного на упаковке.
4Когда паппарделлы приготовятся, слейте с них воду и аккуратно перемешайте с мясом и овощами, добавив свежемолотый перец, цедру лимона и тертый пармезан. Посыпать листьями базилика и сразу же подавать.
Великолепный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: паппарделлес, куриная грудка, лимон, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Восточные Паппарделлы готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анастасия 10 марта 2023
Превосходно!
Я в восторге от этого рецепта! Он очень простой в приготовлении, но результат просто великолепен! Вкусная паста с нежной курицей, свежими овощами и сливочным соусом. Я еще добавила немного оливкового масла и красного перца для пикантности. Обязательно буду готовить еще раз!
Елена 21 апреля 2023
Хорошо, но не впечатлило
Попробовала этот рецепт, и хотя я не смогла сказать, что он плохой, но я также не впечатлилась. Что-то не совсем хватает в сочетании вкусов, может быть, стоило менее кислый соус? Но тем не менее, я рекомендую это блюдо, если вы хотите что-то быстрое и легкое на обед.
Олег 05 мая 2023
Новый любимый рецепт!
Мне очень понравилось это блюдо! Легкий, свежий и очень вкусный. Я использую паппарделлес, потому что они легче, чем спагетти, так что это блюдо идеально подходит, если вы ищете легкую и здоровую еду без жарки. Я предлагаю добавить немного побольше кабачков и моркови, это сделает блюдо еще более сочным.
Наталья 05 мая 2023
Не плохо, но не моё
Я не большой фанат кремовых соусов, поэтому этот рецепт не совсем подошёл мне по вкусу. Хотя я должна признать, что мясо было мягким и сочным, а соус был действительно гладким и богатым. Если вы любите кремовые соусы, то это блюдо - идеальный выбор для вас!
Александра 07 мая 2023
Отличное сочетание вкусов
Мне очень понравилась комбинация свежих овощей, мягкого куриного филе и ароматного кремового соуса. Я даже добавила немного больше шафрана, чтобы придать соусу еще больше аромата. Приготовление очень простое, это - отличный рецепт для быстрого обеда или ужина. Я определенно буду готовить эту пасту еще раз!
Маргарита 07 мая 2023
Неплохо, но не на каждый день
Этот рецепт очень вкусный, но я бы не готовила его каждый день. Удобство заключается в том, что можно использовать любые овощи, которые есть у вас в холодильнике, добавить более или менее специй по своему вкусу. Однако это - не самый здоровый рецепт, потому что в соусе много жира. Но я бы определенно порекомендовала это блюдо на особенный случай.
Лиза 07 мая 2023
Любимый рецепт для вегетарианского обеда!
Я использовала этот рецепт для приготовления вегетарианского блюда и оно получилось просто потрясающим! Я использовала грибы вместо курицы, но соус был настолько вкусным, что его можно использовать для чего угодно. Я бы порекомендовала его как соус для пасты, как заправка для салата или просто как дип. Как и у всех этих блюд, этот рецепт быстрый и легкий в приготовлении, что является большим плюсом для занятых людей.
Евгения 07 мая 2023
Хорошо, но нужны дополнительные ингредиенты
Приготовление блюда - очень просто, но, на мой взгляд, блюду не хватает чего-то особенного. Я решила добавить к рецепту черри-помидоры и порезанный перец, и таким образом сделала его более ярким и сочным. Так что, если вы готовите это блюдо, обязательно добавьте свой собственный нюанс для большей глубины вкуса.
Оставьте свой отзыв:
