Доступно
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Очень тонкие котлеты из телятины | 4 |
| Кокосовые блюда | 400 г |
| Морковь | 2 |
| лук-порей | 1 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Веточки петрушки | 4 |
| Букет гарни | 1 |
| Необработанный апельсин | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Морковь очистить и натереть на терке. Очистите лук-порей и мелко нарежьте. Очистите и выдавите зубчики чеснока. Промыть и нарезать петрушку.
2Нагрейте 1 ч. масла в кастрюле, добавьте морковь, лук-порей и чеснок, соль и перец и аккуратно готовьте, не окрашивая. Снимите с огня, дайте остыть, затем добавьте петрушку и взбитое яйцо.
3Положите котлеты на столешницу, распределите по ним гарнир, скатайте и держите закрытыми кухонным шпагатом.
4В форме для запекания нагрейте оставшееся масло, затем обжарьте лепешки с каждой стороны на сильном огне. Когда они хорошо окрашиваются, добавьте очищенный и нарезанный лук, цедру апельсина и сок, а также букет гарни. Посолить, поперчить и тушить 1 час под крышкой.
5Тем временем разрежьте плоские кокосы, промойте их и затем готовьте на пару в течение 15 минут. Подавайте их как гарнир для паупьет.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: очень тонкие котлеты из телятины, кокосовые блюда, морковь, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Paupiettes, фаршированные овощами готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Екатерина 10 января 2022
Отличный рецепт!
Попробовала приготовить это блюдо и осталась очень довольна результатом! Приготовление не вызвало сложностей, а вкус получился просто невероятный. Овощи добавляют свежести и легкости, а кокосовые блюда как гарнир - просто идеальное сочетание. Советую всем попробовать!
Анна 10 июня 2022
Не понравилось
Я попробовала этот рецепт, но к сожалению, он мне не понравился. Не хватает какой-то изюминки во вкусе и я не ощущала гармонии между овощами и мясом. Кокосовые блюда в качестве гарнира тоже не впечатлили. Наверное, это просто не мое блюдо.
Мария 07 апреля 2023
Вкуснота!
Очень понравилось это блюдо! Овощи придают нежности и сочности котлетам, а кокосовые блюда как гарнир - это просто вкуснота! Приготовление заняло немного времени, но оно того стоило. Очень рекомендую этот рецепт!
Ольга 16 апреля 2023
Не совсем просто
Несмотря на то, что рецепт помечен как 'Доступно', мне пришлось немного постараться, чтобы все получилось. Но в итоге блюдо вышло вкусным и оригинальным. Немного не хватало соли в начинке, но это легко исправляемо. Советую попробовать, если у вас есть немного опыта в готовке.
Ирина 24 апреля 2023
Отличный выбор для ужина
Меня полностью устроил этот рецепт! Легко приготовить, все ингредиенты доступны, а в результате получается очень вкусное блюдо. Овощи добавляют особенный вкус, а кокосовые блюда - отличная замена обычной картошке или рису. Очень рекомендую!
Ксения 01 мая 2023
Средненько
Не сказала бы, что это лучший рецепт в моей кулинарной коллекции. Блюдо получилось средненьким, ничего особенного. Но зато можно быстро и легко приготовить ужин, и даже использовать остатки овощей из холодильника. Кокосовые блюда в качестве гарнира интересное решение, лично мне понравилось.
Виктория 01 мая 2023
Прекрасный вечерний ужин
Я приготовила это блюдо для ужина и осталась в полном восторге! Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, овощи добавляют яркости, а кокосовые блюда - легкости. Большой плюс за то, что рецепт не занимает много времени. Все советую попробовать!
Наталья 06 мая 2023
Неплохо
Этот рецепт мне показался неплохим. Ничего особенного, но приятно. Но я чувствовала, что не хватает мягкости в котлетах, возможно, можно было добавить какой-то ингредиент, чтобы они получились еще более сочными. Но в целом, блюдо стоит попробовать, если вы любитель овощей!
Анастасия 07 мая 2023
Отличный выбор для вегетарианцев!
Я готовлю без мяса, и этот рецепт оказался просто великолепным! Я заменила телятину на соевые котлеты и получилось очень вкусно. Овощи добавляют так много вкуса, что не хочется ни капли мяса в этом блюде. Кокосовые блюда как гарнир тоже неплохое решение. Рекомендую всем вегетарианцам!
Оставьте свой отзыв:
