Просто
Недорого
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Очень тонкие котлеты из телятины | 4 |
| Калории = высокое | 4 |
Приготовление:
1Листья шалфея промыть и мелко нарезать 4. Смешайте их с 3 мл Noilly Prat, оливковым маслом и щепоткой соли.
2Моцареллу нарезать ломтиками, а ветчину и котлеты - пополам. На каждый кусок котлеты выложить 1 лист шалфея, 1 ломтик моцареллы, 1 ломтик ветчины. Сверните и удерживайте 1 деревянной палкой. Смазать маринадом и поставить в холодильник.
3Уменьшить Noilly Prat, добавить телячий бульон, перемешать и уменьшить на две трети.
4Нагрейте сковороду и поджарьте салтимбокку по 3-4 минуты с каждой стороны. Смажьте телячьим соусом и сразу подавайте с салатом из смешанной зелени.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: очень тонкие котлеты из телятины, калории = высокое, , их легко отыскать в ближайшем магазине.
Saltimbocca (рецепт 3) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 28 сентября 2021
Очень вкусно!
Я приготовила салтимбокка по этому рецепту вчера вечером, и осталась в полном восторге! Очень просто и быстро приготовить, а вкус - просто огонь! Кусочки моцареллы и ветчины внутри котлеты превращают этот блюдо в настоящую вкусняшку. Я обязательно буду готовить его еще раз!
Наталья 10 ноября 2022
Неплохо, но не супер
Я готовила салтимбокка по этому рецепту, и в целом получилось неплохо, хотя и не так вкусно, как я ожидала. Мне показалось, что шалфей перебивает вкус моцареллы и ветчины, а слишком мало было соуса, чтобы компенсировать это. Тем не менее, это все еще было вкусным блюдом, и я могу порекомендовать его другим любителям котлет.
Ксения 24 ноября 2022
Просто и вкусно
Я только что приготовила этот салтимбокка, и это было просто идеально! Рецепт был простым и легким для следования, и результат был просто потрясающим. Моцарелла и ветчина делают этот деликатес настоящим лакомством, а соус был дополнительным бонусом. Обязательно буду готовить это еще раз!
Ольга 10 января 2023
Не самый лучший выбор
Этот рецепт салтимбокка оставил на меня не самое лучшее впечатление. Я не очень люблю шалфей, и, к сожалению, он доминировал в этом блюде. Моцарелла и ветчина были вкусными, но я думаю, что они могли бы быть использованы лучше. В целом это не было ужасно, но я бы, вероятно, искала другой рецепт, если бы решила приготовить салтимбокка еще раз.
Елена 17 января 2023
Впечатлилась!
Какое чудесное блюдо! Салтимбокка по этому рецепту просто поразительно вкусная. Шалфей добавляет дополнительный вкус, а моцарелла и ветчина отлично сочетаются с котлетой. Соус тоже был просто замечательным. Я не думаю, что есть что-то, что я бы изменила в этом рецепте. Рекомендую его всем!
Марина 27 марта 2023
Не совсем мой вкус
Я должна сказать, что салтимбокка по этому рецепту, увы, не совсем соответствует моему вкусу. Шалфей, пожалуй, перебивает вкус моцареллы и ветчины, и я ожидала, что соус будет более насыщенным. Тем не менее, у меня есть друзья, которые обязательно оценят этот рецепт, поэтому я бы порекомендовала его им.
Александр 31 марта 2023
Отлично придумано!
Кто бы мог подумать, что котлеты можно приготовить таким образом! Этот салтимбокка превзошел все мои ожидания. Идея с моцареллой и ветчиной внутри котлеты была просто гениальной, и шалфей дополняет вкус деликатеса. Соус, конечно, не менее важен, и этот был отменным. Я хотел бы дать еще больше, чем 5 баллов, если бы мог!
Ирина 17 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Этот салтимбокка был вкусным, но я чувствую, что он мог быть еще лучше. Моцарелла и ветчина были великолепными, но шалфей был немного слишком сильным для моего вкуса. Соус был приятным дополнением, но был немного жирным для меня. Я бы попробовала приготовить это блюдо еще раз, возможно, налажу соус и уменьшу количество шалфея.
Оставьте свой отзыв:
