Просто
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ригатони | 350 г |
| Тертый пармезан | 20 г |
| Масло | 30 г |
| Соль | |
| Колбаса | 100 г |
| Говяжий фарш | 150 г |
| Нарезанные каперсы | 1 ст.л. |
| Нарезанный лук | 0,5 |
| Тертый пармезан | 30 г |
| Масло | 30 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| белое вино | 100 мл |
| Орегано, сухой | 0,5 ст. кофе |
| Тертый мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Приготовить начинку: разогреть сливочное масло и растительное масло в посуде для запекания. Слегка поджарьте в нем нарезанный лук. Добавьте фарш, колбасу и хорошо обжарьте. Приправить солью, перцем, сухим орегано и щепоткой тертого мускатного ореха. Сбрызнуть белым вином и осторожно варить около 15 минут, пока вино не станет жидким. Добавьте нарезанные каперсы и тертый пармезан, затем перемешайте. Дайте остыть.
2Готовьте ригатони в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, на 2 минуты меньше времени, указанного на упаковке. Обновите, затем вытрите их на тряпку. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С).
3Положить начинку в кондитерский мешок и украсить им пасту. Выложите их в форму для запекания и посыпьте пармезаном. Сбрызнуть топленым маслом. Запекать и варить 10 минут. Подавать горячим.
Простой рецепт несомненно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: ригатони, тертый пармезан, масло, их весьма легко найти в ближайшем магазине.
Пьемонтский фаршированный ригатони готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 25 марта 2023
Отличный рецепт!
Я приготовила этот рецепт на ужин и очень довольна результатом! Начинка получилась сочной и ароматной, а ригатони вкусные и нежные. Просто и быстро приготовить, а стоимость ингредиентов не высока. Обязательно буду готовить еще раз!
Марина 04 апреля 2023
Не очень понравилось
Я попробовала приготовить этот рецепт, но мне не очень понравилось. Начинка получилась суховатой и не хватало какой-то остроты. Ригатони тоже не впечатлили. Возможно, я что-то делала не так, но я не буду повторять этот рецепт еще раз.
Наталья 11 апреля 2023
Просто и вкусно
Приготовила на ужин этот рецепт и осталась довольна. Начинка получилась ароматной и сочной, а ригатони быстро готовятся и очень вкусные. Очень просто приготовить, а результат порадовал. Рекомендую!
Елена 28 апреля 2023
Неплохо, но есть недостатки
Я попробовала этот рецепт и мне понравилось, но есть некоторые недостатки. Начинка получилась слегка суховатой и нуждалась в большем количестве специй. Ригатони были несколько жесткими, но в целом вкусные. Буду готовить еще раз, но буду добавлять больше специй.
Александра 07 мая 2023
Прекрасный рецепт!
Я очень довольна этим рецептом! Начинка получилась очень ароматной и сочной, а ригатони были идеально приготовлены. Просто и быстро приготовить, а результат поражает воображение. Обязательно готовить еще раз!
Оставьте свой отзыв:
