Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| толстый белый окорок | 8 ломтиков |
| Белая ветчина | 6 тонких ломтиков |
| Масло | 20 г |
| Мука | 20 г |
| Цельное молоко | 200 мл |
| Яичные белки | 2 |
| Кремовый цвет | 100 мл |
| Связка чеснока | 1 |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Белая бумага | |
Приготовление:
1Приготовьте небольшой бешамель: растопите масло в кастрюле и смешайте с мукой. Смешать с молоком. При взбивании довести до кипения. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
2Нарезать кусочками 500 г ветчины. Тщательно перемешайте их, добавив яичные белки, очень холодные сливки, а затем охлажденный соус бешамель. Перемешивайте 5 минут на низкой скорости, затем добавьте измельченный чеснок.
3Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Выложите противень для торта с антипригарным покрытием тонкими ломтиками ветчины. Наполните его пеной. Сложите ломтики ветчины. Выпекать 25 минут в пароварке. Дать остыть и поставить на 12 часов в холодильник. Выверните, когда будете готовы к подаче.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: толстый белый окорок, белая ветчина, масло, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Пена для ветчины готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 08 марта 2022
Неплохой рецепт
Приготовила эту пену для обеда, получилась вкусно, но немного пресная. В следующий раз добавлю больше специй и чеснока.
Екатерина 05 апреля 2022
Отличное блюдо
Друзья пришли в гости и были очень удивлены, когда узнали, что я сделала такое вкусное блюдо. Ветчина была нежной и пена была легко взбита. Буду готовить снова!
Марина 27 марта 2023
Хороший рецепт, но немного сложный
Первый раз я столкнулась с таким рецептом, и мне пришлось поставить некоторые усилия, чтобы правильно приготовить пену. Однако результат стоил усилий - блюдо получилось нежным и вкусным. Рекомендую!
Ирина 01 апреля 2023
Просто волшебство!
Это самое вкусное блюдо, которое я когда-либо готовила. Все ингредиенты были простыми и доступными, но все вместе они создали что-то волшебное. Я обязательно буду готовить эту пену снова!
Надежда 14 апреля 2023
Не самый простой рецепт
Я люблю экспериментировать в кухне, но этот блюдо показалось мне довольно сложным. Однако, когда оно было готово, я была очень довольна результатом. В следующий раз буду готовить, когда у меня будет больше времени и терпения.
Александра 26 апреля 2023
Восхитительно!
Я всегда любила блюда из ветчины, но этот рецепт выделяется на фоне остальных. Он действительно уникален, очень вкусный и легкий в приготовлении. Всем советую попробовать!
Ольга 29 апреля 2023
Неожиданный вкус
Я не ожидала, что пена для ветчины может быть такой вкусной. Однако, когда я попробовала блюдо, оно оказалось действительно вкусным. Некоторые из моих гостей не сразу догадались, что это ветчина, но все подтвердили, что это одно из самых необычных блюд, которые они когда-либо ели.
Светлана 29 апреля 2023
Очень вкусно!
Эта пена была совершенной по струтуре и вкусу. Она не была слишком тяжелой или жирной, как часто бывает с ветчиной, но была очень нежной и легкой. Я люблю этот рецепт и рекомендую его всем, кто любит вкусную еду!
Елена 29 апреля 2023
Необычно и вкусно
Попробовала этот рецепт без особых надежд, но оказалось, что это действительно очень вкусно. Более того, оно было довольно необычным, и мои гости были впечатлены. Однако, я думаю, этот рецепт может показаться сложным для начинающих поваров.
Оставьте свой отзыв:
