Просто
Недорого
Высококалорийно
10 мин
3 мин
4 порции
Ингредиенты:
| кедровые орехи | 30 г |
| Листья чеснока | 30 г |
| сыр пармезан | 30 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Ложка. лимонный сок мокко | 1 |
| Крупная соль | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Обжарьте кедровые орехи в сковороде с антипригарным покрытием без жира на сильном огне, постоянно помешивая.
2Натереть пармезан.
3Вымойте и обсушите листья черемши. Удалите стебли.
4Измельчите листья черемши с крупной солью в ступке. Когда они станут пюре, добавьте кедровые орехи и снова разомните.
5Вылейте эту пасту в небольшую миску. Добавьте пармезан, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.
Если вы любите изысканные блюда, то рецепт Песто из дикого чеснока - это именно то, что вам нужно. Это блюдо идеально подойдет для стильного ужина или особого мероприятия. Приготовление не займет у вас много времени - всего 10 минут на подготовку и 3 минуты на приготовление.
Основными ингредиентами для этого рецепта являются кедровые орехи, листья чеснока, сыр пармезан, оливковое масло, щепотка крупной соли, лимонный сок и специи. Купить все эти продукты очень просто и они не будут стоить вам дорого.
Приготовление Песто из дикого чеснока является несложным процессом. Сначала нужно обжарить кедровые орехи до золотистого цвета в сковороде без жира. После этого следует вымыть и обсушить листья черемши, удалить стебли и измельчить их в ступке с крупной солью до получения пюре. Добавить кедровые орехи и разомнуть снова. Затем смешать это пюре с пармезаном, оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Полученную пасту нужно разложить по тарелкам и подавать.
Поэтому, если вы ищете новый и вкусный рецепт для особого случая, Песто из дикого чеснока - это отличный выбор. Его можно подать как самостоятельное блюдо, а можно сочетать с рисом, пастой, мясом или рыбой. Это блюдо очень вкусное, но в то же время высококалорийное. Также стоит учитывать, что при приготовлении необходимо использовать ступку, что может быть неудобно для тех, кто не имеет такой кухонной утвари.
В целом, рецепт Песто из дикого чеснока - это очень простой и экономный способ создать уникальное блюдо, которое точно понравится вашим гостям или близким. Лаконичное описание с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда помогут вам быстро и верно приготовить это блюдо, даже если вы неопытный повар.
