Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тесто для пиццы | 1 |
| Маленькая цветная капуста | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| карри порошок | 1 ч.л. |
| Юристы | 2 |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Маленькие шампиньоны | 10 |
| Небольшая горсть молодого шпината | 1 |
| Ветки кориандра | 2 |
| Мятная ветка | 1 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с порошком карри.
2Срежьте верхушки цветной капусты. Вымойте их и смажьте ароматизированным маслом. Посолить и поперчить. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте при 200 ° C в течение 20 минут.
3Раскатайте тесто для пиццы длинной широкой полосой. Выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом.
4Запекать в духовке на максимальном огне 10 минут.
5Отрежьте основание стеблей грибов и вымойте их. Обжарьте грибы в столовой ложке масла с небольшим количеством соли на очень сильном огне в течение 5 минут.
6Взбейте кориандр и нарежьте его.
7Разрежьте авокадо пополам, удалите центральную сердцевину, соберите мякоть столовой ложкой.
8В салатнице размять мякоть авокадо вилкой. Добавьте лимонный сок, нарезанную кинзу, соль и перец. Смешать.
9Вымойте и отожмите листья шпината.
10Очистите мяту и мелко нарежьте.
11В миске смешайте жидкие сливки с измельченной мятой, солью и перцем.
12Выложите пюре из авокадо на поверхность теста для пиццы. Украсить обжаренной верхушкой цветной капусты, обжаренными шампиньонами и молодым шпинатом.
13Сбрызните все это жидким кремом.
Превосходный рецепт блюда точно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: тесто для пиццы, маленькая цветная капуста, оливковое масло, их просто найти в супермаркете.
Пицца с цветной капустой и грибами и авокадо готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 29 марта 2023
Восхитительная комбинация вкусов
Этот рецепт пиццы с цветной капустой и грибами и авокадо просто поразил меня своим вкусом! Аромат карри и свежесть мятных листьев идеально слились во рту. Лимонный сок и кориандр придали особую нотку свежести и яркости. Очень вкусно сочетается с оливковым маслом и нежным кремом. Рецепт быстрый и простой в приготовлении, и результат превзошел все мои ожидания! Однозначно, рекомендую!
Олег 25 апреля 2023
Неплохо, но не для меня
Попробовал приготовить эту пиццу со своей девушкой, и она ей очень понравилась. Она любит экспериментировать с вкусами, но мне что-то не зашло. Все эти разные ингредиенты и сочетания просто не мое. Все-таки предпочитаю классическую пиццу с пепперони и сыром. Хотя, признаюсь, текстура теста и поджаристая корочка у этой пиццы получились очень хорошие.
Елена 30 апреля 2023
Праздник на тарелке
Решила приготовить эту пиццу для своих друзей на вечеринку и все остались в полном восторге! Яркий вкус цветной капусты и грибов с горчинкой авокадо - просто волшебство. К тому же, оно так красиво выглядело на столе - настоящая фотогеничная пицца. Поджаренные верхушки цветной капусты добавили текстуру и аппетитный вид. Обязательно буду готовить ее снова на праздники!
Дарья 30 мая 2023
Неожиданное сочетание вкусов
Этот рецепт пиццы - настоящая находка для любителей экспериментировать с вкусами. Авокадо, цветная капуста, грибы - весьма необычное сочетание, но оно работает! Понравилось, как гармонично переплелись ароматы и вкусы, хотя я лично не являюсь поклонницей авокадо. Тесто получилось воздушным и хрустящим, а соус из авокадо добавил свежести. Один минус - долго маринуются грибы, пришлось подождать.
Светлана 23 июня 2023
Очень вкусно и оригинально
Не могу остановиться на одной порции этой пиццы! Идеальное сочетание разных вкусов и текстур. Цветная капуста, обжаренные грибы и мягкий авокадо создают настоящий праздник на тарелке. А карри и мята добавляют неповторимый аромат. Рецепт прост в исполнении, но результат выше всяких похвал. Большой плюс - пицца получается сытной, но при этом не переедаешь.
Мария 23 июня 2023
На любителя
Попробовала эту пиццу впервые и она мне понравилась, но не настолько, чтобы влюбиться в нее с первого кусочка. Возможно, просто не мое сочетание вкусов, но все равно интересно попробовать что-то новое. Тесто получилось хрустящим, а фактура цветной капусты добавила интересный вид. В целом, рецепт интересный и стоит попробовать, если вы любите экспериментировать.
Алина 24 июня 2023
Пицца с персонажем
Обожаю это сочетание вкусов! Авокадо и мятные листья делают пиццу особенно интересной. Грибы обжарены прямо на глазах, а цветная капуста добавила экзотики. Тесто получилось воздушным и хрустящим. Один из моих любимых рецептов пиццы! Рекомендую всем, кто хочет приятно удивить гостей.
Екатерина 24 июня 2023
Здорово вкусно!
Это действительно вкусная пицца с необычным сочетанием ингредиентов. Цветная капуста, грибы и авокадо - отличная комбинация! Тесто получилось нежным внутри и хрустящим снаружи. Мята и карри придают особый вкус и аромат. Единственное, что я исправила - добавила немного сыра, чтобы придать пицце больше насыщенности. Рекомендую попробовать!
Надежда 24 июня 2023
Разноцветная и вкусная
Обожаю такие эксперименты! Люблю капусту, грибы и авокадо отдельно, а тут все вместе на одной пицце - мой гастрономический рай. Сочетания ароматов и текстур просто потрясающие. Дорого уже готовую пиццу покупать, а эта получается не хуже профессиональных. Рецепт отличный, рекомендую всем, кто хочет попробовать что-то необычное!
Оставьте свой отзыв:
