Просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
2.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Тушеная говядина | 1 кг |
| Лук | 1 |
| Лук-порей | 2 |
| Морковь | 4 |
| Репы | 4 |
| Картошка | 4 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Гвоздика | 2 |
| Букет гарни | 1 |
| Воды | 800 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и наколите ее гвоздикой.
2Очистить морковь и репу.
3Вымойте стебель сельдерея и белки лука-порея.
4Поместите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна, оборудованную миксером, кроме картофеля. Смочить водой. Запустите программу медленного приготовления P2 при 95 ° C в течение 2 часов с закрытой пробкой для пара.
5Картофель очистить.
6Добавьте картофель в кухонный комбайн и продолжайте варить на медленном огне еще 45 минут.
Вкусный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: тушеная говядина, лук, лук-порей, их легко отыскать в магазине.
Pot-au-feu у Компаньона готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 12 декабря 2021
Нурсын айтады
Нормалды рецепт. Говядина тушеная мягкая, овощи - цельные и хорошо проварены. Главное - не пережарить картошку, а то будет не очень. Минус - не очень понравился вкус и запах лука-порея, на следующий раз наверно я его не добавлю.
Ирина 05 марта 2023
Как у бабушки
Идеальное блюдо для холодной погоды и для тех, кто заботится о своем здоровье. Все ингредиенты качественные, аромат и вкус потрясающие! Такой же, как у бабушки было в детстве. Радует, что рецепт простой и не требует много времени на приготовление. Рекомендую!
Максим 23 марта 2023
У хипстеров на обеде
Попробовал приготовить этот французский деликатес, о котором слышал много раз. В целом, рецепт удачный и простой. Но мои друзья-хипстеры остались недовольными, сказали, что такое блюдо у них часто на обеде, и я сам привык к более изысканным блюдам. Так что, если хотите удивить гурманов - ищите что-то новое.
Алиса 02 апреля 2023
Не дорогой и очень вкусный ужин
Я обычно не готовлю такие длинные супы, но решила попробовать этот рецепт. И не пожалела! Общее впечатление - очень уютно, мягко и домашне. Мне лично нравится, что можно и подешевле купить кусок говядины. Планирую угощать этим блюдом своих близких на Новый год!
Татьяна 05 апреля 2023
Необычно, но слишком просто
Это был необычный рецепт, потому что я не пользовалась кухонным комбайном. Но это оказалось слишком просто - много ингредиентов и неоднозначных рекомендаций. В конце концов получилось вкусно, но я не уверена, что буду готовить этот суп еще раз.
Кристина 05 апреля 2023
Французская классика
Это мой самый любимый рецепт классического Pot-au-feu из всех, которые я пробовала! Вкус супа идеально сбалансирован, сочную мягкость говядины усиливают свежесть овощей и прекрасный запах. Ингредиентов достаточно на 4 порции, но некоторые могут увеличить объем воды - чтобы почувствовать больше наслаждения от этого блюда.
Мария 05 апреля 2023
Простой и быстрый обед
Рецепт действительно легок в приготовлении и всего из нескольких простых ингредиентов, это минус - не слишком интересный вкус и непретенциозность блюда. На мой вкус, не хватает свежести и чего-то нового. Хорошо подходит только для быстрого обеда, когда нет особого настроения готовить сложное.
Ольга 05 апреля 2023
Традиционный французский вкус
Суп получился просто невероятно вкусным! Честно говоря, я редко готовлю такие блюда, но этот рецепт меня поразил своей калорийностью и доступностью ингредиентов. Достаточно нескольких часов приготовления, и блюдо готово. Насыщенный аромат и прекрасный французский вкус - это то, что мне так нравится в этом блюде!
Оставьте свой отзыв:
