Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Колбаски Мергез | 4 |
| красный перец | 1 |
| Желтый перец | 1 |
| Баклажан | 1 |
| Цуккини | 2 |
| Бульон из птицы | 300 мл |
| Томатное пюре | 1 ст.л. |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте все овощи.
2Нарежьте кубиками мякоть баклажана и кабачка.
3Разрежьте перец на 2 части. Удалите плодоножку, удалите ребра и белые части. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
4Снимите оболочку с сосисок.
5В сотейнике обжарьте мякоть мергеза и томатную пасту в оливковом масле и небольшом количестве соли в течение 3 минут на сильном огне, регулярно помешивая.
6Добавить баклажаны, посолить, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут.
7Добавьте перец, посолите и продолжайте варить 10 минут.
8Добавить кабачки, овощной бульон и варить еще 10 минут без крышки.
Отличный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: колбаски мергез, красный перец, желтый перец, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Рататуй с фаршем мергез готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 20 июля 2022
Отличный рецепт!
Приготовила этот рататуй на ужин и была приятно удивлена результатом! Все овощи отлично сочетаются, мергез добавляет пикантности. Рекомендую!
Марина 23 декабря 2022
Неожиданный вкус
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела. Вкус немного необычный из-за мергеза, но мне понравилось. Но не могу сказать, что это мой новый любимый рецепт.
Елена 01 января 2023
Просто и быстро
Очень простой и быстрый рецепт, и в то же время очень вкусный. Овощи остаются хорошо поджаренными и сочными, а мергез даёт блюду множество оттенков вкуса. Обязательно буду готовить ещё раз!
Ирина 11 марта 2023
Не совсем мой вкус
Признаюсь, что мне не очень понравился вкус этого блюда - может быть, из-за мергеза. Но в целом рецепт хорош, и я могу порекомендовать его тем, кто любит экспериментировать на кухне.
Наталья 11 марта 2023
Отличное сочетание вкусов!
Рецепт прост в приготовлении, но результат более чем впечатляет! Рататуй получается нежным и сочным, а вкус мергеза добавляет этому блюду необычный оттенок. Обязательно буду готовить ещё раз!
Ольга 25 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Попробовала приготовить рататуй по этому рецепту, но, к сожалению, он меня не сильно впечатлил. Может быть, дело в том, что я не очень люблю мергез. Но сам рецепт на мой взгляд неплохой.
Екатерина 25 марта 2023
Неожиданно вкусно!
Я не ожидала, что рататуй с мергезом может быть таким вкусным! Это действительно сочетание, которое стоит попробовать. Рецепт храним в закладках и будем готовить снова и снова!
Александра 25 марта 2023
Средне
Попробовала приготовить этот рататуй, но, к сожалению, он не особо меня удивил. Может быть, в следующий раз я добавлю в него что-то своё, чтобы придать блюду больше характера.
Виктория 25 марта 2023
Очень вкусно!
Очень понравился этот рецепт рататуя! Овощи остаются приятно хрустящими, а мергез добавляет блюду оригинальности. Очень рекомендую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
