Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пакет оберток в тоннах (димсам | 1 |
| Сырая фуа-гра | 200 г |
| Сушеные сморчки из Юры | 12 |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Обезвоженные лесные грибы | 40 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сморчки и грибы тщательно промойте. Замочите сморчки в теплой воде. Выложите обезвоженные грибы в большую кастрюлю с куриным бульоном. Слегка нагрейте и готовьте 15 мин. Бронировать. Слейте воду из сморчков.
2Вырежьте обертки от вонтона круглой формочкой для печенья с неровными краями. Положите на каждый кружок по кусочку сырой печени и сморчков, слегка посолите и поперчите. Смочите края теста кисточкой, смоченной водой, и отогните равиоли, плотно прижимая кончиками пальцев.
3Бульон процедить, довести до кипения и поправить приправу. Погрузите равиоли на 3 минуты и сразу подавайте.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: пакет оберток в тоннах (димсам, сырая фуа-гра, сушеные сморчки из юры, их довольно просто найти в магазине.
Равиоли из фуа-гра со сморчками готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 28 августа 2021
Изысканное блюдо
Очень вкусный и изысканный рецепт! Фуа-гра с сморчками - это что-то невероятное. Слегка острые нотки грибов и нежный вкус фуа-гра прекрасно гармонируют в равиоли. Готовила для гостей в выходной день и все остались под сильным впечатлением. Обязательно приготовлю еще раз!
Наталья 11 мая 2022
Дорого, но вкусно
Рецепт не самый дешевый, нужны действительно качественные ингредиенты. Но результат того стоит! Блюдо получается очень изысканным и на уровне ресторанного. Если хочется сделать впечатление на важных гостей или провести особый вечер, то точно рекомендую!
Елена 21 июля 2022
Просто и быстро
Рецепт очень прост, в принципе можно готовить и на каждый день, если есть желание побаловать себя или близких. Подготовка занимает 20 минут, а приготовление - еще 20, так что на общую сложность также можно поставить оценку просто. Но вкус получается действительно шикарный! Настоятельно рекомендую!
Ирина 16 декабря 2022
Не для всех
Очень специфический рецепт, далеко не каждому может понравиться. Я люблю сырые фуа-гра и грибы, так что блюдо мне понравилось, но некоторым гостям оно не пришлось по вкусу. Так что, если вы не знаете, любите ли вы эти ингредиенты, то лучше сначала попробовать в ресторане, а уже потом готовить дома.
Мария 16 марта 2023
Лучшее блюдо, которое я готовила!
Этот рецепт просто удивительный! Получается божественно вкусное блюдо, которое с легкостью заменит дорогостоящее блюдо из ресторана. Особенно мне понравился сочный и нежный вкус фуа-гра. Рекомендую попробовать, вы точно не пожалеете!
Оксана 17 марта 2023
Сложно найти ингредиенты
Рецепт очень хороший, но ингредиенты сложновато найти. Купила фуа-гра и сморчки в интернет-магазине, но на это потратила много времени и денег. Если есть средства и возможность приобрести все необходимое, то точно рекомендую готовить этот рецепт - блюдо получается великолепным!
Александр 18 марта 2023
Идеальный рецепт для даты
Я готовил это блюдо для своей девушки и она растаяла от восхищения. Рецепт действительно очень эффектный и вкусный, приготовление не заняло много времени. Больше всего понравилось сочетание фуа-гра и сморчков. Рекомендую готовить для особых случаев и начинать обед с этого блюда - наверняка получится не забываемо!
Ксения 18 марта 2023
Не для всех утоления голода
Блюдо очень вкусное, но мне не хватило порции, чтобы утолить голод. Пришлось еще готовить что-то дополнительно. Но как дополнение к основному блюду - идеально! Ингредиенты покупала в магазине, ничего сложного в доставке не было. Рекомендую приготовить и насладиться вкусом!
Оставьте свой отзыв:
