Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Листы для теста фило | 14 |
| Сыр фета | 200 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Лук-порей | 2 |
| Свежий козий сыр | 120 г |
| Зеленая капуста | 250 г |
| Зерна фенхеля | 1 ч.л. |
| Зёрна тмина | 2 ч.л. |
| Масло | 125 г |
| Ветки укропа | 2 |
| Веточки свежей мяты | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте белки лука-порея и нарежьте их.
2Вымойте листья капусты и нарежьте их.
3Измельчите фенхель и тмин в ступке.
4В сковороде обжарьте белки лука-порея с небольшим количеством соли в 4 столовых ложках оливкового масла на среднем / сильном огне в течение 10 минут.
5Добавить капусту, фенхель и тмин, перемешать и варить 5 минут.
6Снимите мяту. Мяту и укроп нашинковать. Оставьте немного зелени для украшения.
7Дайте остыть до комнатной температуры. Добавьте зелень и свежий козий сыр и перемешайте. Разделите начинку на 7 порций.
8Растопите масло в микроволновке.
9Выложите 2 листа теста фило. Смажьте их топленым маслом. Выложите часть гарнира в линию, затем скатайте листья. Повторите эти операции с другими листами теста фило.
10Поместите сосиски в форму для пирога, чтобы получилась улитка.
11Выпекать при 180 ° C 25 минут.
12Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на очень сильном огне, постоянно перемешивая.
13Украсьте поверхность пирога покрошенным сыром фета, зеленью и кедровыми орешками.
Великолепный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: листы для теста фило, сыр фета, оливковое масло, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Рулет из слоеного теста с фетой и кедровыми орешками готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Ольга 23 ноября 2022
Новый любимый рецепт!
Я очень люблю фету и кедровые орехи, поэтому этот рецепт сразу попал в мою коллекцию. Но оказалось, что он не только вкусный, но и очень легко готовится. Я смогла приготовить его быстро и без особых проблем. Рулет получился очень аппетитным, вкусным и даже красивым. Советую всем попробовать!
Марина 17 февраля 2023
Не для всех
Я не очень люблю капусту, поэтому этот рецепт мне не очень понравился. Но, в целом, он не плохой. Начинка вкусная, тесто хрустящее, кедровые орехи придают дополнительный вкус. Думаю, что тем, кто любит капусту и из овощей предпочитает брокколи, этот рулет очень понравится.
Николай 14 марта 2023
Здоровое блюдо
Я очень удивился, когда узнал, что этот рулет калорийный, потому что он по вкусу очень легкий и свежий. Было очень интересно приготовить его, потому что включало в себя много новых для меня ингредиентов. Результат меня приятно удивил. Это здоровое и вкусное блюдо, которое я обязательно буду готовить еще раз.
Ксения 15 марта 2023
Средний рецепт
Мне понравилась идея этого рулета, но я не совсем понимаю, какую роль играет зеленая капуста в этом блюде. Я попробовала приготовить его без капусты, и мне показалось, что он стал еще вкуснее. В целом, рецепт хороший, но может быть нужно сделать его немного проще и убрать некоторые из ингредиентов.
Елена 25 марта 2023
Отличный рецепт для вечеринки
Я готовила этот рулет для вечеринки и все гости были в восторге. Он не только вкусный, но и красивый. Я использовала филе тесто из магазина, поэтому готовила его еще проще. Я даже сделала его заранее и просто разогрела перед подачей. Очень рекомендую рассмотреть этот рецепт для любой вечеринки или ужина с друзьями.
Анна 25 марта 2023
Неплохо, но много работы
Я довольно долго готовила этот рулет, потому что мне показалось, что было много шагов. Из-за этого я ожидала, что он будет очень вкусным. Но, к сожалению, мне он не понравился так, как я ожидала. Мне показалось, что начинка слишком сладкая, и я не ожидала, что эта комбинация вкусов будет работать так хорошо. Тем не менее, это был интересный эксперимент для меня.
Катя 26 марта 2023
Просто и вкусно
Этот рецепт был для меня действительно простым и вкусным. Я никогда не пробовала фету, поэтому этот рулет был для меня отличной возможностью попробовать что-то новое. Я чуть-чуть изменила рецепт, добавив немного черники для сладости, и она отлично сработала. Я бы рекомендовала этот рецепт всем, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.
Оставьте свой отзыв:
